Pensée pour les environnements les plus exigeants, la table de préparation inox centrale sans étagère ni dosseret au format 600x600 mm répond parfaitement aux contraintes des cuisines professionnelles, laboratoires et ateliers traiteur. Avec son type de connexion neutre et un poids de seulement 17.0 kg, elle se déplace et se reconfigure aisément, tout en offrant un plan de travail inox professionnel fiable, hygiénique et simple à nettoyer. Référence produit STLT6060, elle s’intègre idéalement dans un aménagement de cuisine professionnelle orienté productivité et ergonomie.

Signée VIRTUS, cette table bénéficie d’un savoir-faire construit depuis 1989, lorsque Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire, lance sa première entreprise de cuisines professionnelles. Sa vision?: associer rapidité de livraison, logistique performante et service après-vente exemplaire, un véritable mobilier inox CHR pensé pour durer. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement la structure vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un centre logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert plus de 60 pays, soutenu par une Réputation construite par nos clients et un véritable Engagement vers des solutions optimales.

Conçue comme un poste de préparation inox central, cette table propose un plateau robuste en Matériel résistant, idéal pour le travail de découpe, de dressage ou de mise en place. L’absence d’étagère basse et de dosseret offre une accessibilité totale sur 4 côtés, précieuse pour la circulation des équipes et la mise en place d’îlots en production. Sa conception neutre et stable garantit une Fiabilité au cœur de nos engagements, avec une Disponibilité en toute circonstance grâce au stock important géré par la marque.

Cette table inox centrale est-elle adaptée à un usage intensif en restauration traditionnelle
Oui, sa structure en inox et sa conception professionnelle en font un poste de préparation parfaitement adapté aux services soutenus, aux envois successifs et aux manipulations répétées des brigades.

Cette table de préparation convient-elle à une installation au centre d’un laboratoire de pâtisserie
Absolument, son format 600x600 mm et l’accès sur tous les côtés facilitent le travail à plusieurs opérateurs, le tourage, le dressage précis et l’organisation d’un véritable îlot de production.

Peut-on intégrer cette table inox dans un projet global de cuisine professionnelle
Oui, la référence STLT6060 s’intègre facilement dans tout projet d’implantation grâce à ses dimensions standard et à sa compatibilité avec les autres éléments neutres ou équipements de cuisson.

Choisir cette table de préparation inox centrale sans étagère VIRTUS, c’est investir dans un équipement pensé pour la performance quotidienne, la durabilité et l’hygiène irréprochable, au service des chefs qui recherchent des solutions fiables et évolutives pour leur cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 17.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)