Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox adossée VIRTUS sans tablette en profondeur 700 mm offre une surface de travail rationnelle et hygiénique pour restaurants, hôtels, traiteurs et laboratoires. Son format de 1000x700 mm optimise la zone de dressage, de découpe ou de mise en place, tout en restant parfaitement intégrable dans une ligne de production existante.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Référence STLTA70100, cette table de travail inox professionnelle adossée présente une structure neutre (type de connexion neutre), adaptée à toutes les configurations de poste froid ou chaud sans contrainte d’alimentation. Livrée sur Palette/Palett, elle affiche un poids de 27.0 kg, gage de stabilité, et des dimensions d’emballage de 700 x 1000 x 850 mm facilitant la manutention en zone de réception.

Sans étagère basse, cette table de préparation inox libère le dessous de plateau pour le passage des bacs, chariots ou lave-batteries, et permet un nettoyage du sol rapide. Le dosseret adossé protège la cloison des projections, améliore l’hygiène et sécurise vos plans de travail. Vous bénéficiez ainsi d’un réel poste de travail en inox pour cuisine professionnelle, robuste et simple à entretenir, en phase avec vos Standards élevés et votre Maîtrise des attentes professionnelles.

Par rapport à une table entrée de gamme, cette solution VIRTUS se distingue par une Fiabilité reconnue dans le secteur, un Engagement dans chaque produit et une vraie Flexibilité de commande au sein de la gamme de mobilier inox CHR. Vous choisissez un équipement pensé pour durer, cohérent avec une exploitation intensive en restauration commerciale ou collective.

Cette table de préparation inox adossée VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception neutre, son plateau inox robuste et son poids de 27 kg en font un poste de travail parfaitement adapté aux cadences soutenues en restauration.

Peut-on facilement nettoyer le dessous de cette table de travail inox adossée sans tablette
Oui, l’absence de tablette basse laisse le sol totalement dégagé, ce qui simplifie grandement le passage des balais, raclettes ou autolaveuses.

Cette table de préparation inox adossée neutre s’intègre-t-elle dans une ligne existante
Son type de connexion neutre et son format 1000x700 mm permettent une intégration aisée entre deux équipements, sans contrainte électrique ou hydraulique spécifique.

La table de travail inox adossée VIRTUS référencée STLTA70100 est-elle adaptée aux livraisons sur palette
Oui, la classe d’expédition Palette/Palett et ses dimensions d’emballage sont prévues pour une réception sécurisée en quai ou en réserve.

Choisir cette table de préparation inox adossée sans tablette VIRTUS, c’est investir dans un équipement durable, pensé pour la performance quotidienne de votre brigade et en parfaite adéquation avec les exigences du CHR moderne.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1000 x 850 mm
Poids (kg) : 27.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)