Machine sous vide professionnelle Diamond à poser avec barre de soudure de 420 mm pour conditionnement intensif en cuisine pro.

Cette machine sous vide de table Diamond TA-90/S équipe les laboratoires de boucherie, traiteur et restauration pour l'emballage sous vide quotidien. Sa chambre en inox AISI 304 de 420x370x180 mm et sa barre de soudure amovible de 420 mm garantissent une soudure double de 3,5 mm. Le panneau digital avec 10 programmes et la fonction mise à vide progressive assurent une mise sous vide graduelle contrôlée par capteur. Son encombrement de 480x515x440 mm et sa pompe Busch 21 m³/h conviennent aux espaces optimisés. La construction européenne respecte les normes CE pour une hygiène parfaite et un entretien aisé.

Caractéristiques techniques

Dimensions de la chambre : 420x370xh180 mm (longueur de soudure: 420mm)
« mise à vide progressive » : mise à vide graduelle
Sur demande : plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", capteur de contrôle des liquides, 2 barres de soudure,…
Dimensions extérieures (LxPxH) : 480x515x440 mm
Puissance électrique (kW) : 1,6 kW
Alimentation : Monophasé
Poids : 72 kg
Contrôle de vide : Capteur intégré
Type de soudure : Double soudure 3,5 mm
Type de commande : Panneau digital
Fonction spéciale : mise à vide progressive (mise à vide graduelle)
Couvercle : Transparent bombé avec piston
Pompe à vide capacité 21m3/h (de type "Busch")
Durée du cycle 15-35 secondes

Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un positionnement correct de vos produits
Panneau de commande digital, 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe
Machines professionnelles de table
Le vide est géré en % grâce au capteur de vide intégré, fini le risque de vide incomplet par inadvertance
Chambre à vide emboutie, réalisée en acier inox AISI 304, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite
Barre de soudure amovible
Double soudure rigoureuse de 3,5mm
Couvercle bombé transparent, ouverture avec piston
Châssis en acier inox AISI 304
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Machines sous vide (made in Europe), de conception innovante, elles ont été spécialement conçues pour vos mises sous vide journalières ou ponctuelles
Ses principaux atouts
Pompe "Busch", contrôle par capteur de vide, double soudure, son faible encombrement, son ergonomie et sa robustesse

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 européen du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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