La Machine sous-vide chambre 420x370xh180 mm - 21 m3/h de Diamond, référence TA-90/S, est l'appareil idéal pour les professionnels de la cuisine cherchant à optimiser la conservation sous-vide de leurs aliments. En offrant une combinaison inégalée de technologie avancée et de performance exceptionnelle, cette machine sous-vide professionnelle assure un scellage sous-vide des aliments précis et efficace, clé de l'emballage alimentaire sous-vide moderne.

Depuis 1985, Diamond joue un rôle pionnier dans l'évolution des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Grâce à un savoir-faire en amélioration continue, Diamond Europe s'est imposée dans le TOP 5 de la distribution européenne. Avec son vaste réseau de 1300 revendeurs, la marque inspire confiance, sa fiabilité reconnue par les clients s'étendant désormais dans plus de 50 pays.

La Machine sous-vide Diamond TA-90/S allie résistance et durabilité maximisées grâce à ses caractéristiques techniques avancées. Équipée d'une pompe à vide de 21 m3/h de type Busch, et proposant une durée de cycle ajustable entre 15 et 35 secondes, elle promet efficacité et précision. Avec des dimensions de chambre de 420x370xh180 mm et une longueur de soudure de 420 mm, elle est parfaitement adaptée pour s'intégrer dans votre cuisine.

Les avantages pratiques sont nombreux : sa capacité de pompe assure un emballage sous-vide rapide, réduisant ainsi le temps et augmentant l'efficacité en cuisine, tandis que sa prise en compte des enjeux environnementaux garantit des solutions tournées vers l'avenir.

Comparée aux alternatives, la machine Diamond se distingue par sa robustesse et sa technologie de pointe, assurant une flexibilité sans faille dans le scellage sous-vide des aliments.

Quels sont les avantages de la pompe à vide de type Busch?
La pompe garantit une extraction d'air rapide et efficace, essentielle pour conserver les aliments plus longtemps.

Quelle est la durée du cycle de mise sous vide?
Entre 15 et 35 secondes, configurable selon vos besoins spécifiques.

Quelles sont les dimensions globales de l'appareil?
480 x 515 x 440 mm, idéal pour les cuisines professionnelles spacieuses.

N'attendez plus pour améliorer votre cuisine professionnelle avec ce produit de haute technologie, disponible sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 480 x 515 x 440
Puissance (kW) : 1.6
Infos complémentaires 1 : Pompe à vide capacité 21m3/h (de type Busch).
Infos complémentaires 2 : Durée du cycle 15-35 secondes.
Infos complémentaires 3 : Dimensions de la chambre 420x370xh180 mm (longueur de soudure 420mm).

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Les experts en restauration, les chefs de cuisine et les techniciens de cuisine trouveront dans ce produit un allié indispensable pour optimiser la gestion et l'organisation en cuisine avec des solutions tournées vers l'avenir.

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