Pensée pour les environnements les plus exigeants, la table de préparation inox adossée VIRTUS en 1600x800 mm offre un plan de travail généreux et parfaitement stable pour la restauration commerciale, la collectivité ou le laboratoire de production. Avec son poids de 42.0 kg, cette table neutre se positionne comme un véritable poste central de mise en place, de dressage et de découpe, idéal pour une cuisine professionnelle en quête de fiabilité et d’hygiène irréprochable. Référence produit TA80160, elle s’intègre facilement dans vos lignes de travail existantes.

Signée VIRTUS, cette table s’appuie sur l’histoire d’une marque construite par des professionnels pour des professionnels. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, développe une vision axée sur la livraison rapide, une logistique performante et un SAV rigoureux, bouleversant la distribution en équipements de cuisines professionnelles. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, le groupe familial, appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, dessert plus de 60 pays et incarne de véritables solutions de pointe pour les pros.

Conçue en acier inox, cette table de travail inox adossée sans tablette inférieure privilégie l’ergonomie et la facilité de maintenance. Le dosseret arrière limite les projections sur le mur, simplifiant le nettoyage quotidien. Son type de connexion neutre permet une implantation flexible, sans contrainte énergétique, pour une adaptation aux nouveaux défis de chaque service. Montée sur châssis robuste, elle garantit une surface plane, stable et durable, indispensable à la précision des gestes culinaires.

Cette table de préparation inox VIRTUS est-elle adaptée à une production intensive en cuisine professionnelle
Oui, son plateau inox généreux de 1600x800 mm et sa structure robuste permettent d’enchaîner les préparations, même lors des gros services, tout en préservant confort et sécurité de travail.

Comment cette table inox adossée VIRTUS facilite-t-elle la maintenance et le nettoyage au quotidien
L’inox lisse limite l’adhérence des résidus, le dosseret protège le mur, et l’absence de tablette inférieure dégage l’espace au sol pour un accès rapide au nettoyage, en cohérence avec notre support dans vos défis quotidiens.

Pensée pour la restauration traditionnelle, la gastronomie, les snacks ou les laboratoires, cette table de préparation pour restaurant s’intègre naturellement dans les flux de production, de la réception des denrées au dressage des assiettes. En plaçant la relation client au cœur de nos préoccupations, VIRTUS et BBR CHR vous accompagnent avec un équipement fiable, livrable sur palette, prêt à prendre place dans votre cuisine. Choisir la référence TA80160, c’est investir dans un poste de travail durable, pensé pour suivre l’évolution de votre activité et garantir la régularité de vos standards de qualité.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 42.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)