Fourniture pour restaurant – Économisez avec les fours Tandoori professionnels

Le four Tandoori professionnel est conçu pour apporter authenticité et robustesse aux cuisines de restaurant. Fabriqué avec un caisson en acier inoxydable et un pot en argile fabriqué à la main, il reprend les méthodes traditionnelles utilisées depuis des siècles en Inde pour une cuisson savoureuse et fidèle aux recettes originales.

Pot en terre cuite – Tradition et solidité
✔ Surface intérieure trempée
✔ Corps en pierre d’argile de 2 pouces
✔ Surface extérieure renforcée et enduite
✔ Bagues métalliques de maintien
✔ Isolation thermique triple couche
✔ Dessus supérieur anti-débordement
✔ Récipients de sauce intégrés
✔ Plateau de disposition pour un nettoyage facile

Option gaz – puissance maîtrisée
Ce four est livré en version gaz de ville (avec injecteurs pour gaz bouteille inclus). Il est également compatible gaz propane pour plus de flexibilité.

✔ Brûleur inox haute efficacité
✔ Économie d’énergie
✔ Stabilité de la flamme
✔ Protection anti-salissures
✔ Plaque de gaz en fonte résistante

Pourquoi choisir un four Tandoori Shann ?
La marque Shann Tandoori est reconnue dans le secteur CHR pour ses fours robustes et fiables. Parfaits pour la cuisson de naans, viandes, poissons et légumes, ils allient tradition et performance moderne. Ces équipements sont pensés pour durer et optimiser le rendement en cuisine tout en respectant les saveurs authentiques.

Fiche produit (PDF)