Dans un snack de centre-ville ou une brasserie en service continu, la problématique est toujours la même : produire vite, de manière régulière, sans monopoliser de place ni un salarié expérimenté. Sur les formules petit-déjeuner, croques, tartines gratinées ou buns à toaster à la minute, un simple grille-pain domestique ne tient pas la cadence et tombe en panne au pire moment. C’est précisément dans ce contexte qu’un toaster professionnel électrique - 2 niveaux 320x220 mm devient stratégique : deux niveaux exploitables, une montée en température rapide et un encombrement contenu à 440 x 240 x 380 mm, pour un vrai gain de productivité sur un poste chaud déjà chargé. Pour un responsable de cuisine, l’enjeu est de fiabiliser le flux sans complexifier l’organisation ni alourdir la maintenance.

La référence TB33 de la marque AFI COLLIN-LUCY répond à cette logique de terrain. On est sur un toaster électrique - 2 niveaux tout inox, avec résistances à tubes quartz renforcées, protégées par une grille, ce qui réduit le risque de casse en usage intensif et facilite l’entretien. L’espace de chauffe de (2x) 320 x 220 mm permet de travailler plusieurs tranches, croques ou petites barquettes simultanément, avec une puissance de 3000 W en 230 V mono, donc compatible avec la plupart des installations existantes. La minuterie 0-15 minutes et les témoins lumineux de fonctionnement sécurisent le poste, même avec du personnel peu formé : on lance, on visualise d’un coup d’œil, on évite les oublis. Le sélecteur de chauffe sol/voûte sur ce modèle “Pro” donne de la souplesse : simple toastage ou vrai gratinage, sans déplacer le produit ni changer de matériel.

Ce matériel trouve vraiment sa place dans les snacks, brasseries, cafés, hôtels en service petit-déjeuner, boulangeries et points de vente à emporter qui ont besoin d’une cadence de service régulière mais pas industrielle. Avec ses 11 kg et ses dimensions compactes, il s’intègre bien dans un comptoir exigu ou sur une étagère de passe, tout en restant stable. La construction tout inox est adaptée aux environnements où l’hygiène et la facilité de nettoyage sont essentielles : un coup d’éponge en fin de service, peu de recoins, protections des tubes qui évitent l’accumulation de débris directement sur les résistances. En revanche, pour une très grosse collectivité ou une chaîne à très fort volume en service continu, il faudra bien considérer la puissance disponible, la surface de chauffe et, si besoin, prévoir plusieurs unités TB33 plutôt que d’attendre d’un seul appareil qu’il couvre tout le flux. Livré sans pince (disponible en option), il conviendra de prévoir dès l’achat l’outillage adapté pour sécuriser la manutention.

Ce toaster quartz professionnel AFI COLLIN-LUCY TB33 tient-il le coup sur un service petit-déjeuner de 3 à 4 heures en continu ? Oui, la puissance de 3,0 kW et les résistances à tubes quartz renforcées sont prévues pour un usage intensif maîtrisé, à condition de respecter les pauses de nettoyage et de ne pas obstruer la ventilation. La surface de chauffe du TB33 est-elle suffisante pour un snack qui envoie beaucoup de croques et de tartines gratinées ? Avec deux niveaux de 320 x 220 mm, on travaille en multi-plaques ou directement sur grille, adapté à une cadence soutenue mais raisonnable; pour des pics très élevés, mieux vaut envisager un doublon d’appareil. Ce toaster double niveau AFI COLLIN-LUCY est-il adapté à un personnel saisonnier peu expérimenté ? La minuterie 0-15 minutes, les témoins lumineux de fonctionnement et le sélecteur de chauffe simple limitent les erreurs de manipulation et facilitent les consignes de poste. Le toaster TB33 s’intègre-t-il facilement dans une petite cuisine de bar à tapas déjà très chargée ? Son format 440 x 240 x 380 mm, son poids de 11 kg et l’alimentation 230/1/T permettent de le placer sur un meuble neutre, une étagère inox ou dans un poste snack compact, tout en restant accessible pour le nettoyage.

En tant qu’ancien gérant, je recommande ce toaster professionnel électrique - 2 niveaux 320x220mm référence TB33 à toute structure qui cherche un appareil robuste, simple et polyvalent, avec une vraie logique de travail en flux tendu. Le fait qu’il soit signé AFI COLLIN-LUCY, société belge intégrée au Groupe FURNOTEL, avec sa force de vente de 15 commerciaux expérimentés, est un gage de suivi et de disponibilité en cas de besoin. Pour un restaurant, un snack ou un hôtel qui veut sécuriser le poste petit-déjeuner ou snacking chaud sans surinvestir, c’est un choix cohérent, à condition de bien dimensionner le nombre d’unités par rapport à la fréquentation et à la cadence de service attendue.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 440x240x380
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 3.0
Poids net en kg : 11.0



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Fiche produit (PDF)