Table de congélation négative ventilée Diamond à 2 portes pleines GN 1/1, conçue pour la conservation intensive des préparations en cuisine professionnelle.

Cette table frigorifique négative Diamond assure une conservation fiable des denrées avec sa ventilation forcée et ses 2 portes pleines équipées chacune d'une grille GN 1/1. Son châssis monocoque et son intérieur intégralement en inox alimentaire AISI 304 garantissent une hygiène parfaite et une robustesse adaptée aux usages intensifs. L'accessibilité frontale au groupe compresseur et l'évaporateur traité contre le sel et les acides alimentaires facilitent la maintenance. Son format compact et ses pieds réglables en inox permettent une installation flexible en laboratoire de préparation ou en cuisine.

Caractéristiques techniques

Classe énergétique : D
En dotation : 1 grille GN1/1 (530x325mm), par porte
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1355x700x880/900 mm
Isolation : 60 mm
Dimensions de la grille : 530x325 mm
Nombre de portes : 2 portes
Poids net : 173 kg
Puissance électrique (kW) : 0,65 kW
Type de gaz réfrigérant : R290
Classe climatique : 5 (40°C Température - 40% Humidité)
Matériau de construction : Inox alimentaire AISI 304
Type de compresseur : Condenseur ventilé
Évaporateur : Latéral ventilé et surdimensionné
4 pieds en inox réglables.
Installation possible sur socle.
NB Nous déconseillons l'équipement des blocs tiroirs

Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque
Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304
Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant des positionner les grilles a souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)
Accessibilité frontale au groupe compresseur, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité), incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé.
Evaporateur (latérale) ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
Gaz réfrigérant R290.
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur .
NB Pas de possibilité de monter des tiroirs
Des prestations exceptionnelles grâce a la canalisation forcée de l'air réfrigéré température uniforme.
Groupe de type "monobloc", muni d'un filtre à air (lavable).
Microprocesseur (100% étanche), avec fonctions HACCP.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs de Diamond Europe assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées pour garantir la maintenance de votre équipement. La marque conçoit ses appareils pour un usage intensif en alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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