Table frigorifique positive ventilée Diamond avec plan de travail en granit 2 portes 600x400 mm, conçue pour le travail en laboratoire de pâtisserie et boulangerie.

Cette table frigorifique positive Diamond offre une surface de travail en granit et une capacité de réfrigération optimale pour les laboratoires professionnels. Son évaporateur ventilé surdimensionné et traité contre le sel et acides alimentaires assure une performance durable. La régulation hygrométrique à 2 niveaux (60% ou 90%) permet d'adapter la conservation des préparations. Construite entièrement en inox alimentaire AISI 304 avec isolation polyuréthane 60 mm sans CFC, elle garantit une hygiène parfaite et une température uniforme grâce à la canalisation forcée de l'air réfrigéré.

Caractéristiques techniques

Classe énergétique : A
(0° +8°) Hygrometric Control : 2 niveaux de régulation hygrométrique, 60% (ou) 90%
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1505x800x880/900 mm
Puissance électrique (kW) : 0,36 kW
Alimentation : Monophasé
Régulation hygrométrique : 2 niveaux de régulation hygrométrique, 60% (ou) 90%
Poids : 166 kg
Type de gaz : R290
Isolation : 60 mm
Dégivrage : automatique gaz chaud
Évaporation condensat : automatique gaz chaud
Nombre de glissières : 8 glissières maximum
Espacement glissières : 68 mm
Top avec bord de 50 mm (15/10 éme)
4 pieds en inox réglables
Installation possible sur socle

Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque
Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304
Crémaillères et glissières en inox (capacité maximale 8 glissières, espacement 68 mm), permettant des positionner les platines a souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)
Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles (voir Kit, TKDX-H ou TKSX-H), fermeture par joint "triple chambres" et magnétique "a pression" (remplacement aisé, sans outillage), charnières (fixation frontale) avec arrêt à 100°, fermeture assurée avec rappel automatique
Accessibilité frontale au groupe compresseur, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température - 40% Humidité) incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé
Évaporateur (latérale) ventilé(surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
Gaz réfrigérant R290
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
Top supérieur en 15/10ème, 50 mm d'épaisseur
Des prestations exceptionnelles grâce à la canalisation forcée de l'air réfrigéré, une température uniforme
Groupe de type "monobloc", muni d'un filtre à air (lavable)

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Table pâtisserie réfrigérée.