Cellule de refroidissement professionnelle Diamond à granit avec 2 portes et 7 tiroirs pour la préparation réfrigérée des pizzas en cuisine CHR.

Cette cellule positive de 293 litres conserve vos préparations de pâte à pizza entre -2°C et +8°C grâce à son microprocesseur avec fonctions HACCP. Son plan de travail en granit sarde de 30 mm offre une surface hygiénique et résistante pour le travail professionnel. La structure monocoque en inox AISI 304 et l'isolation polyuréthane haute densité assurent une durabilité en milieu intensif. Conçue pour les pizzerias exigeantes, elle dispose de 7 tiroirs neutres sur glissières télescopiques pour un accès facilité.

Caractéristiques techniques

Classe énergétique : A
NB : Livrée sans bacs 600x400mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 2050x800x1040 mm
Poids (kg) : 230 kg
Puissance (kW) : 0,5 kW
Nombre de portes : 2
Nombre de tiroirs : 7
Plage de température : -2°C à +8°C
Matériau intérieur/extérieur : Inox AISI 304
Épaisseur plan de travail : 30 mm
Type de dégivrage : Automatique (gaz chaud)
Isolation châssis : 60 mm
Isolation portes : 50 mm
Réserve totale de 293 litres, avec 1 évaporateur ventilé
2 portes battantes et 7 tiroirs neutres sur glissières télescopiques (capacité bacs 600x400) hauteur maximum des bacs (70 mm)

Réalisation intérieure et extérieur en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque
Finition extérieure en scotchbrite Satiné
Plan de travail en granite sarde, épaisseur de 30 mm (traité alimentaire), avec bords "bizutés", le bord avant droit et avec un dosseret arrière et latérale (200 mm) également en granit
Crémaillères et glissières "L" en inox, fond intérieur emboutit, angles et coins arrondis (sans aspérités)
Microprocesseur de régulation (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP
Contrôle LCD à cristaux liquides de haute visibilité
Évaporateur (latérale) ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating" , complètement caché (non apparent)
Groupe frigorifique monobloc
Système de ventilation canalisé à l’arrière pour une température interne parfaite et homogène
Groupe compresseur classe climatique 5 (40°C Température - 40% d'humidité), incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé
Accessibilité frontale au groupe compresseur, facilité d'inspection
Réfrigérant R290
Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
Isolation en polyuréthane sans CFC 60 mm pour le châssis et 50 mm pour les portes avec mousse haute densité (40 kg/m3)
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec des équipements conçus pour la fiabilité et la performance. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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