Hachoir professionnel Diamond TTGD-32/CB-PCH pour boucherie et charcuterie, offrant une capacité de 700 kg/h avec grille 4,5 mm et alimentation triphasée.

Conçu pour une productivité élevée en laboratoire de boucherie ou charcuterie, ce hachoir professionnel traite jusqu'à 700 kg de viande par heure avec une grille standard de 4,5 mm. Sa trémie supérieure en acier inoxydable AISI 304, de grandes dimensions (563x900x120 mm), permet une introduction rapide des produits et un second passage aisé. Le châssis entièrement en inox lavable au jet d'eau assure une hygiène parfaite, tandis que le moteur ventilé IP55 et l'entraînement par moteuréducteur sous bain d'huile garantissent une robustesse en usage intensif. La commande à 24 V avec inversion de rotation permet de débloquer facilement l'appareil en cas de bourrage.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 560x900x1126 mm
Puissance électrique (kW) : 2,94
Alimentation : Triphasé
Poids : 112 kg
Capacité de production : 700 kg/h
Diamètre de grille : 4,5 mm
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Indice de protection moteur : IP55
Avec adaptateur pour dispositif hamburger

Conçu pour grande productivité
Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins
Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif
Entraînement par moteuréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur)
Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique
Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro- interrupteur, avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide
Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur majeur de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation alimentaire. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une large couverture européenne. Les appareils Diamond sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente professionnel et des pièces disponibles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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