Multicuiseur électrique triphasé Valentine VMC3T pour une polyvalence de préparation en restauration rapide.

Ce multicuiseur électrique professionnel délivre une polyvalence fonctionnelle adaptée aux établissements à fort débit : cuisson, blanchiment, pochage, réchauffage, décongélation et régénération. Son thermostat ajustable de 40°C à 105°C autorise une précision thermique pour chaque type de préparation. Construit intégralement en acier inoxydable, il garantit une hygiène optimale et une robustesse conçue pour les utilisations intensives. Son encombrement réduit (350x600x850 mm) et sa capacité de cuve de 25 à 40 litres en font un équipement adapté aux snacks, fast-foods et food-trucks où l'espace est limité. La fonction Turbo permet une élévation rapide de la température pour répondre aux pics d'activité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 350x600x850 mm
Dimensions de la cuve : 310x510xH300
Article : Multicuiseur électrique - Série VMC3 - VMC3T - Valentine
Fabricant : Valentine
Alimentation : 400 V - Triphasé

Poids (kg) : 33 kg
Puissance totale absorbée (KW) : 10 kW
Température réglable : 40°C à 105°C
Fonction Turbo : Avec
Matériau de construction : Acier inoxydable

À propos de la marque Valentine

Valentine Fabrique conçoit des appareils de cuisine professionnelle depuis 1952 en Suisse. L'entreprise allie tradition familiale et innovation avec une production intégralement interne dans son usine de Romanel-sur-Morges. Spécialiste des équipements de cuisson, Valentine garantit une qualité suisse et une durabilité reconnue.

SAVValentine assure une disponibilité des pièces détachées sur une longue durée. Tous les appareils sont testés pour leur sécurité électrique et bénéficient du savoir-faire suisse en matière de fiabilité. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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