Friteuse professionnelle Diamond Promo 16 litres triphasée, conçue pour les établissements à espace restreint et food-trucks.

Cette friteuse sur coffre Diamond Promo FSM-16E/N offre une cuve de 16 litres en inox isolée avec égouttoir intégré. Sa puissance modulable de 4 à 12 kW permet d'adapter la consommation énergétique au type de friture. Le système de filtrage par décantation assure une cuisson sans transmission de goût entre produits différents. Robuste en acier inoxydable, elle dispose d'un thermostat précis (0-180°C) et d'une vidange facilitée par robinet interne.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x650x980 mm
Puissance électrique (kW) : 12
Alimentation : Triphasé
Poids : 34 kg
Capacité de la cuve : 16 L
Nombre de paniers : 1
Température max : 180°C
Matériau de la cuve : Inox
Panier 205x305xh145 mm
Cuve (isolée) en inox avec égouttoir
Bloc de résistance amovible, entretien aisé

Résistances modulables pour adapter la puissance au mode de cuisson (4-8-12 kW)
Filtrage de l'huile par décantation, permet de cuire successivement poissons, frites, beignets... Avec une consommation minimale d'huile, sans carbonisation des déchets alimentaires ni transmission de goût
Vidange par robinet à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre
Paniers, poignée athermique
Thermostat à bulbe en inox, très précis, T° de 0 à 180°C
Thermostat de sécurité, réarmement en façade
Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables
Destinées aux food-trucks et établissements à espace restreint, ces friteuses vous permettent de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste
Idéales pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés
Cuves 100% accessibles, entretien aisé !

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire fiable pour les professionnels.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la robustesse et la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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