Friteuse professionnelle électrique sur coffre Diamond Promo 16 litres avec puissance modulable jusqu'à 12 kW, idéale pour les snacks et food-trucks.

Cette friteuse sur coffre électrique Diamond Promo FSM-16E/N offre une capacité de 16 litres avec une cuve isolée en inox et un panier de dimensions 205x305x145 mm. Sa puissance électrique modulable (4-8-12 kW) permet d'adapter la consommation énergétique au type de friture. Le système de filtrage par décantation assure une cuisson sans transmission de goût entre différents aliments. Conçue pour les espaces restreints, elle convient parfaitement aux food-trucks et établissements de restauration rapide. Son entretien est facilité par une cuve entièrement accessible et un bloc de résistance amovible.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x650x980 mm
Dimensions du panier : 205x305xh145 mm
Capacité de la cuve : 12 Kw
Poids net : 34 kg
Nombre de cuves : 1
Nombre de paniers : 1
Température maximale : 180°C
Matériau de la cuve : inox
Type de vidange : robinet avec bac de récupération filtrant
Pieds : inox réglables
Puissance électrique : 12 Kw
Panier 205x305xh145 mm.

Cuve (isolée) en inox avec égouttoir.
Bloc de résistance amovible, entretien aisé.
Résistances modulables pour adapter la puissance au mode de cuisson (4-8-12 kW).
Filtrage de l'huile par décantation, permet de cuire successivement poissons, frites, beignets... Avec une consommation minimale d'huile, sans carbonisation des déchets alimentaires ni transmission de goût.
Vidange par robinet à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre.
Paniers, poignée athermique.
Thermostat à bulbe en inox, très précis, T° de 0 à 180°C.
Thermostat de sécurité, réarmement en façade.
Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables.
Destinées aux food-trucks et établissements à espace restreint, ces friteuses vous permettent de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste.
Idéales pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés...
Cuves 100% accessibles, entretien aisé !

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un partenaire fiable pour les professionnels CHR.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec des appareils conçus pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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