Cuiseur à pâte électrique Virtus sur armoire avec 2 bacs GN 2/3 de 26 litres chacun, pour une production intensive en restauration.

Ce cuiseur à pâtes électrique triphasé offre une capacité totale de 52 litres répartie sur deux bacs indépendants GN 2/3, idéale pour les services soutenus en brasserie ou collectivité. Ses résistances fixes positionnées sous le fond des puits assurent une chauffe homogène et une montée en température rapide grâce à sa puissance de 15,2 kW. L'appareil est construit en acier inoxydable AISI 304 20/10 pour le plan de travail et AISI 316 pour les puits, garantissant une robustesse et une hygiène optimales en milieu professionnel. Le remplissage manuel s'effectue via un robinet intégré au panneau de commande, tandis qu'un voyant LED indique l'activation des éléments chauffants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x730x870 mm
Capacité : 2 x 26 L
Dimensions du bac : 2x26
Alimentation : 380 V
Hauteur nette (mm) : 870
Largeur nette (mm) : 800
Longueur nette (mm) : 730
Numéro d’article : VS7080CPES

Poids net : 74 kg
Puissance totale électrique (kW) : 15,2 kW
Accessoires inclus : Équipé avec cheminée basse
Type de cuve : Puits emboutis profond en acier inoxydable AISI 316
Matériau plan de travail : Acier inoxydable AISI 304 20/10
Type de chauffage : Éléments chauffants fixes sous le fond du puits
Système de remplissage : Remplissage manuel avec robinet sur panneau de commande
Indicateur de fonctionnement : Voyant LED sur panneau de commande

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque spécialisée dans les cuisines professionnelles fondée en 1989 par Francesco Marrocchino. Le groupe dispose d'entrepôts logistiques de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie pour assurer une livraison rapide de ses équipements. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'adresse aux chefs professionnels en quête d'excellence technique.

SAVLe groupe Virtus assure une logistique performante et un service après-vente irréprochable pour ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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