Wok gaz 900 mm à 2 zones de cuisson et 28 kW de puissance, conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Ce wok gaz 900 mm AFI-COLLIN-LUCY offre deux zones de cuisson indépendantes pour une production intensive en restauration asiatique ou traiteur. Son dessus renforcé de 2 mm monobloc et ses brûleurs haut rendement en fonte assurent une excellente répartition de la chaleur et une robustesse accrue. Le tiroir de récupération des jus en façade facilite l'entretien quotidien, tandis que les brûleurs démontables simplifient le nettoyage en profondeur. Idéal pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson rapide et homogène.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x280 mm
Poids brut en kg : 126,5 kg
Poids net : 126 / 126,5 kg
Puissance (kW) : 28 kW

Nombre de zones : 2
Épaisseur du dessus : 2 mm
Type de brûleurs : Haut rendement en fonte
Tiroir de récupération : Large tiroir façade
Nb feux : 2

À propos de la marque AFI-COLLIN-LUCY

AFI-COLLIN-LUCY, d'origine belge, distribue des équipements pour cuisines professionnelles avec un excellent rapport qualité/prix. Le groupe dispose d'un entrepôt de 9000 m² garantissant une disponibilité immédiate des produits. La marque équipe l'hôtellerie, la restauration et les collectivités en matériel de cuisson et mobilier inox.

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