Rôtissoire électrique professionnelle Diverso By Diamond triphasée pour une cuisson intensive de 16 à 20 poulets par cycle avec 4 paniers rotatifs.

Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette rôtissoire électrique triphasée offre une capacité de production adaptée aux services soutenus des restaurants, brasseries et collectivités. Son système rotatif à 4 paniers garantit une cuisson homogène de 16 à 20 poulets par cycle. Équipée d'un thermostat réglable jusqu'à 300°C et d'un bac à eau inférieur pour recueillir les jus et limiter la fumée, elle assure une cuisson maîtrisée et évite le dessèchement des produits. Sa vitre bombée athermique et l'éclairage interne permettent un contrôle visuel sans déperdition de chaleur.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 940x590x790 mm
Puissance électrique (kW) : 5,4
Alimentation : Triphasé
Poids : 78 kg
Capacité : 16-20 poulets
Nombre de paniers : 4

Température maximale : 300°C
Vitre bombée athermique
Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuisson, atténuer la fumée pendant la cuisson et éviter le dessèchement des produits
Système rotatif fonctionnant avec 4 paniers
Thermostat jusqu’à 300°C
Eclairage interne

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure parmi les leaders européens du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiverso By Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité et la robustesse de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Rôtissoire professionnelle électrique ou gaz.