Découvrez notre Cuiseur sous vide à poser 16 L avec programmes - 330x355x254 mm, une solution idéale pour les professionnels de la restauration en quête de cuisson homogène et précision de température exceptionnelle. Ce cuiseur de précision, référence WSV16E, est conçu pour offrir une performance éprouvée et convient parfaitement à un usage en cuisine professionnelle.

La marque WARING, distribuée par Codigel, bénéficie d'une expertise technique de haut niveau dans le domaine de la restauration. Fondée en 1960, Codigel se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation, collaborant avec les plus grands fabricants européens pour fournir à ses clients des équipements performants. Grâce à son vaste stock et à sa localisation stratégique, Codigel garantit une livraison rapide sur tout le territoire français.

Conçu avec une construction entièrement en acier inoxydable, ce cuiseur offre une plage de température de 35°C à 90°C, avec une précision de +/- 0,5°C. Sa capacité de 16 litres et ses 5 programmes permettent une cuisson sous vide optimisée, tandis que la commande tactile assure un réglage rapide de la température. De plus, son système de tuyau intégré permet de retirer l'eau du réservoir en toute sécurité, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines professionnelles cherchant des solutions pratiques et performantes.

Le Cuiseur sous vide à poser WARING excelle par rapport à ses concurrents grâce à sa fabrication respectueuse des normes et sa capacité à répondre aux exigences des chefs en quête d'une expérience client priorisée. Ses fonctionnalités professionnelles surpassent celles des cuiseurs classiques, garantissant une cuisson à immersion précise et uniforme.

Lors d'une étude de cas menée par un restaurant partenaire, les chefs ont souligné l'efficacité du cuiseur pour la préparation de plats complexes, notant une réduction significative du temps de cuisson et une amélioration de la qualité des plats servis. Quel est le système de vidange de l'eau ? Le cuiseur intègre un système de tuyau pour un retrait facile et sécurisé de l'eau. La température est-elle facilement réglable ? Oui, grâce à sa commande tactile intuitive.

Avec ses caractéristiques optimales, le Cuiseur sous vide à poser WARING est un allié indispensable pour les chefs de cuisine, traiteurs, et professionnels du snacking qui souhaitent exploiter au mieux leur cuiseur professionnel. Plongez dans l'univers de la cuisson homogène et améliorez votre mise en œuvre culinaire grâce à ce produit. Consultez notre site BBR CHR pour découvrir plus d'options adaptées à vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 330x355x254
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 2000.0
Poids (kg) : 6.8
Capacité (L) : 16

Retrouvez ici nos cuiseur à immersion.

Fiche produit (PDF)