La plaque électrique chauffante pour chafing dish VIRTUS a été pensée pour les buffets exigeants, où la qualité de service et la régularité de chauffe priment. Compacte, précise et simple à exploiter, cette solution encastrable garantit une mise en température maîtrisée des plats tout au long du service, avec une remarquable stabilité thermique pour restauration professionnelle. Référence Z/KHE500W, elle s’intègre naturellement dans les organisations qui recherchent des équipements pour buffets chauds fiables, avec une véritable Constance dans les performances produit.

Derrière cette plaque se trouve la marque VIRTUS, portée par une véritable histoire entrepreneuriale. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique performante et service après-vente irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, faisant de VIRTUS une enseigne à l’Expertise métier reconnue. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, la marque accompagne aujourd’hui les chefs dans plus de 60 pays avec des Produits renforcés pour la durabilité.

Techniquement, cette plaque chauffante électrique encastrable fonctionne sur une alimentation de 220-240 V monophasée, pour une puissance totale de 0.5 kW. Son format léger, avec un poids de seulement 1.38 kg, simplifie l’encastrement sous vos chafing dishes sans contrainte de structure. Le Type de connection est strictement électrique, ce qui sécurise l’installation dans les espaces de service et les zones de passage client.

Cette plaque chauffante VIRTUS est-elle adaptée aux buffets intensifs en continu
Oui, elle a été conçue comme partie d’équipements recommandés par les pros pour le maintien au chaud en restauration, traiteur ou hôtellerie. Sa puissance de 0.5 kW offre une montée et un maintien homogènes, limitant les variations de température sous les bacs GN.

Comment exploiter au mieux cette plaque chauffante électrique sous chafing dish
Installez la plaque sous le chafing dish en respectant les préconisations d’encastrement et assurez une ventilation minimale autour de l’appareil. Utilisez-la comme source principale de maintien au chaud lors des services en buffet, cocktails, petits-déjeuners et séminaires, en ajustant votre organisation pour profiter de sa fiabilité en service banquet.

En choisissant la Plaque électrique chauffante pour chafing dish monophasée puissance 0,5 kW VIRTUS, vous sécurisez un matériel pensé pour la durée, expédié en classe Paket/Parcel avec un Service client réactif BBR à vos côtés. Intégrez-la à vos installations pour valoriser vos buffets et garantir une expérience chaude parfaitement maîtrisée, service après service. Découvrez ici nos autres plaque chauffante.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 1.38
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.5

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Fiche produit (PDF)