Machine à pâtes inox 5 kg/h pour pétrir et dérouler 12 types de pâtes différents : pour les amateurs de pâtes fraîches, cette formidable machine à pâtes professionnelle est un incontournable. Conçue pour garantir une fabrication de pâtes impeccable, elle pétrit efficacement la pâte pour offrir une texture parfaite. Profitez de la flexibilité offerte par les diverses matrices à pâtes, permettant de réaliser différents styles, des cannellonis aux spaghettis.

La marque Bartscher, un acteur majeur dans le secteur des équipements de cuisines industrielles, vous offre cette machine innovante. Forte de son expérience depuis 1876, Bartscher propose non seulement des produits mais aussi des solutions tournées vers l'avenir. Avec un entrepôt moderne et un vaste réseau de distribution en Europe, la satisfaction client est au centre de ses opérations. L'engagement envers la qualité et l'amélioration continue du service fait de Bartscher un leader respecté.

La machine à pâtes se démarque par ses fonctionnalités : avec une production maximale de 5 kg/h, sa conception en acier inoxydable assure une durabilité sans compromis. Équipée d'un arbre de pétrissage et d'une vis de transport en CNS 18/10, elle garantit une manipulation sans effort. Son témoin lumineux de contrôle, très pratique, informe sur les divers états de fonctionnement. Consommant 0.25 kW, ce modèle respecte les meilleures pratiques du secteur.

D'un point de vue pratique, elle vous épargne l'effort de pétrissage manuel. Grâce à sa capacité de 1.5 kg, réalisez aisément des pâtes pour vos invités, garantissant des repas délicieux avec un minimum de travail. Le nettoyage est tout aussi simple, avec des parties clés lavables en machine. Ces caractéristiques font d'elle un outil supérieur aux alternatives du marché, souvent limitées dans leurs fonctionnalités ou leur robustesse.

Les chefs professionnels et les restaurateurs apprécieront particulièrement cette machine pour sa capacité à optimiser le temps de production tout en maintenant des hauts standards de performance.

FAQ Technique :
Comment la machine assure-t-elle une pétrie homogène ?
Grâce à son arbre de pétrissage en CNS 18/10, la pâte est pétrie de manière uniforme.
Est-il possible de laver les composants de la machine ?
Oui, l'arbre de pétrissage, le réservoir à pâte et la vis de transport sont lavables en machine.
Quelle est la puissance requise pour le fonctionnement ?
La machine fonctionne sous 230 V avec une fréquence de 50 Hz.

Découvrez l’excellence de la fabrication de pâtes avec BBR CHR et transformez votre expérience culinaire. Pour les détaillants et restaurateurs cherchant un équipement de pointe pour la préparation de pâtes fraîches, la machine à pâtes inox est l'outil par excellence.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 240x510x318
Poids (Kg) : 16.1
Matériau : Acier inoxydable
Compris : Outil de montage, Cuve à pâton, Arbre de pétrissage et Vis de transport en CNS 18/10
Puissance : 0.25 kW
Fonctions : Préparation de pâte, Préparation de pâtes
Contenance : 1.5 kg
Remarque importante : La sortie doit être fermée à l'aide du capuchon durant la production de pâte
Lavable en machine : Arbre de pétrissage, Réservoir à pâte, Vis de transport
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt, Pétrir, Levage de la pâte
Tension : 230 V
Fréquence : 50 Hz
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Non fourni : Matrices de pâtes, Capuchon
Production max. : 5 kg / h
Interrupteur de sécurité : Oui

Fiche produit (PDF)