Le coupe-pâtes manuel pour appareil à pâtes fraîches ORCHESTRA 10 VIRTUS est l’accessoire premium pensé pour les laboratoires exigeants qui veulent un rendu de coupe constant, net et rapide sur leurs pâtes fraîches. Compact, avec des dimensions de 28x46x35 cm et un poids de seulement 3.0 kg, il s’intègre naturellement à votre machine à pâtes professionnelle pour en décupler la productivité, tout en restant simple à manipuler au quotidien.

La marque VIRTUS, portée par une Réputation construite par nos clients, s’ancre dans une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, avec plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision repose sur la livraison immédiate, une logistique maîtrisée et un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH ; la passion commune les conduit à passer de la simple distribution à une véritable production spécialisée. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS assure une Optimisation des délais de livraison dans plus de 60 pays.

Conçu pour un usage intensif, ce coupe-pâtes pour pâtes fraîches se distingue par une Expertise en matériaux robustes, pensée pour la restauration commerciale, l’hôtellerie et les laboratoires artisanaux. Sa connexion neutre facilite son intégration dans toutes les configurations de cuisine professionnelle, tandis que la référence produit Z/S40117120 simplifie l’identification et la gestion de votre parc matériel.

Ce coupe-pâtes manuel ORCHESTRA 10 offre-t-il une vraie précision de coupe ?
Oui, il est étudié pour garantir une coupe homogène et régulière, indispensable pour maîtriser les temps de cuisson et la présentation des assiettes, tout en apportant une réelle Valeur ajoutée pour chaque achat dans votre production de pâtes fraîches.

Le coupe-pâtes ORCHESTRA 10 est-il adapté à un usage intensif en restauration ?
Absolument, sa conception professionnelle et son faible encombrement en font un allié fiable pour les services soutenus, avec une Garantie de sérieux et de rigueur chère à la marque VIRTUS, idéal pour les restaurants italiens, traiteurs et ateliers de fabrication de pâtes.

En choisissant ce équipement pour pâtes fraîches, vous consolidez la cohérence de votre ligne de production, tout en sécurisant votre approvisionnement grâce à la logistique VIRTUS (shipping class Paket/Parcel, référence interne BBR 128 et SDC 236). Un investissement rationnel pour des professionnels qui visent la constance, la rapidité de service et la qualité dans chaque portion de pâtes servie.

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Caractéristiques :

Dimensions : 28x46x35
Poids (kg) : 3.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)