Machine à pâtes fraîches Virtus pour pétrir et extruder jusqu'à 1,5 kg de pâte par cycle avec une production de 5 kg/h.

Cette machine professionnelle permet de travailler la pâte, y compris aux œufs, en différents formats pour les restaurants et traiteurs. Son châssis recouvert de peinture anti-éraflures et sa cuve en acier inox garantissent une excellente robustesse en cuisine. L'hélice en alliage laiton/bronze assure une extrusion précise des pâtes. Compacte avec ses 250x480x290 mm, elle s'intègre facilement dans les espaces de production tout en offrant une capacité adaptée aux établissements moyens.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 250x480x290 mm
Alimentation : 220 V
Production horaire : 1,5 kg
Hauteur nette (mm) : 290
Largeur nette (mm) : 250
Longueur nette (mm) : 480

Numéro d’article : CBF0001
Poids net : 18 kg
Puissance totale électrique (kW) : 0,3 kW
Micro-interrupteur : Sur couvercle de cuve
Poids : 1,5 kg

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group fondé par Francesco Marrocchino en 1989 est spécialisé dans les cuisines professionnelles. Le groupe dispose d'un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et d'un centre logistique de 5 000 m² en Italie. Présent dans plus de 60 pays, Virtus est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus garantit une livraison immédiate des produits avec une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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