Dans le monde de la restauration rapide et des événements culinaires, répondre rapidement à une forte demande tout en maintenant la qualité des hot-dogs représente un défi de taille. Avez-vous déjà eu du mal à servir vos clients rapidement lors de périodes de forte affluence ? Les professionnels du secteur cherchent souvent à combiner efficacité, fiabilité et simplicité d’utilisation. Le besoin de conserver et de servir des produits de qualité professionnelle en quantité, sans compromis sur le goût, est primordial.

Le cuiseur à hot-dogs Bartscher, référence 120417, est la solution idéale. Ce cuiseur à saucisses professionnel est conçu pour maintenir jusqu'à 100 saucisses ainsi que 15 pains à hot-dog à la parfaite température. Sa plage de température réglable jusqu'à 100°C et son réservoir d’eau pouvant contenir entre 4,4 et 9,2 litres assurent une cuisson idéale. Doté d'une façade vitrée attrayante et d'une porte en verre coulissante, cet appareil permet une présentation alléchante tout en facilitant le service.

Bartscher est une marque reconnue dans le secteur culinaire professionnel en Europe. Depuis 1876, elle propose des équipements de haute qualité conçus pour les cuisines industrielles. Grâce à une équipe engagée et un réseau de distribution solide, Bartscher garantit non seulement des produits de qualité mais aussi un service après-vente efficace. BBR CHR est fier de vous proposer cet appareil cuisson hot-dogs qui incarne l'engagement de Bartscher pour la fiabilité et l'innovation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x430x505
Poids (Kg) : 10.51
Matériau : Acier inoxydable
Compris : 1 niveau de tôle avec grille, 2 plaques perforées
Puissance : 1.2 kW
Contenance : jusqu'à 100 saucisses à hot dog, jusqu'à 15 pains à hot dog
Plage de température de : 25 °C
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt, Rajouter de l'eau
Tension : 230 V
Affichage numérique : Non
Type de porte : Porte(s) coulissante(s), verre
Commande : Manette
Réglage de la température : Thermostatique, En continu
Fréquence : 50/60 Hz
Plage de température jusqu'à : 100 °C
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Thermostat de sécurité : Non
Degré de protection : IPX0
Bac d'eau pour l'humidification de l'air : Oui
Profondeur de la tablette intermédiaire en haut : 300 mm
Temps de chauffe : env. 45 min. (avec de l'eau chaude à 60 °C | 9,2 L)
Profondeur de la tablette intermédiaire en bas : 205 mm
Largeur de la tablette intermédiaire en haut : 300 mm
Indice de protection : 1.0
Largeur de la tablette intermédiaire en bas : 160 mm
Contenance du réservoir d'eau : 4,4 litres à 9,2 litres

Pourquoi choisir cet appareil Bartscher ? Avec ce cuiseur inox hot-dogs, vous bénéficiez de la flexibilité pour des solutions adaptées à vos besoins, alliant adaptabilité et qualité professionnelle. Comment utiliser ce cuiseur à saucisses professionnel ? Remplissez simplement le réservoir avec de l'eau, ajustez la température à l'aide du thermostat, et vos saucisses seront prêtes efficacement, grâce à sa capacité d'adaptation rapide.

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