Laminoir professionnel Sofraca sur table pour étaler rapidement les pâtes à pizza et pâtisseries avec précision.

Ce laminoir sur table Sofraca permet un gain de temps significatif dans l'étalement des pâtes à pizza et pâtisseries sans nécessiter de personnel spécialisé. Avec ses dimensions compactes de 530x520x690 mm, il s'intègre parfaitement dans les espaces de travail restreints des laboratoires. Il accepte des pâtes de 26 à 40 cm de diamètre et des poids de 210 à 600 g en format rond ou 1400 g en carré. Son alimentation 230 V et sa puissance de 370 W conviennent aux utilisations professionnelles intensives en boulangerie et pâtisserie.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 530x520x690 mm
Poids (Kg) : 37 kg
Puissance (W) : 370

Diamètre de la pâte : 26 à 40 cm
Alimentation : 230 V

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans la fabrication de matériels professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise est reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses produits conçus pour une utilisation intensive. Sofraca diversifie son offre avec des gammes complètes incluant des fours à cuisson rapide, du froid professionnel et des vitrines d'exposition.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable et une construction durable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Façonneuses et Laminoirs.