Dans le domaine de la restauration, l’efficacité et la fiabilité des équipements de cuisine sont primordiales pour assurer un service de qualité. Les professionnels de la cuisine cherchent constamment des moyens d’améliorer leurs processus, notamment en maintenant les plats à la température idéale pour satisfaire leurs clients. C'est exactement là qu'un bain-marie professionnel devient indispensable. Que vous soyez chef cuisinier dans un restaurant raffiné ou que vous gériez un service traiteur dynamique, l'importance d'un appareil performant et adaptable comme le Bain-Marie électrique à poser professionnel 1 cuve 1/1 GN est indéniable.

Heureusement, Bartscher propose une solution fiable et efficace avec son bain-marie électrique de haute qualité, référence 200207. Ce modèle est conçu pour répondre aux besoins variés des professionnels de la restauration en offrant une plage de température allant de 30 °C à 100 °C, ce qui garantit que vos plats restent chauds et prêts à être servis. Avec sa puissance de 1.2 kW et une tension de 230 V, cet appareil est optimal pour un usage quotidien dans des environnements à haute demande. La cuve 1/1 GN, fabriquée en acier au nickel-chrome, assure durabilité et robustesse, preuve de notre engagement vers des pratiques durables.

La marque Bartscher est un leader reconnu dans les équipements de cuisine industrielle. Fondée en 1876, Bartscher garantit des solutions innovantes pour les professionnels, soutenues par une technologie avancée pour plus d'efficacité et un investissement continu dans la recherche pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Présente dans toute l'Europe, Bartscher s'assure que chaque produit, comme notre bain-marie, respecte les normes les plus élevées de qualité et de fiabilité.

Les spécifications techniques du Bain-Marie électrique Bartscher incluent des dimensions de 355x600x295 mm et un poids de 9.5 kg, permettant une installation facile dans n'importe quel espace de cuisine. Son mode de fonctionnement est entièrement électrique, assurant une connexion simple et rapide grâce à son raccord prêt à être branché.

Pourquoi choisir cet appareil ? Les avantages sont multiples. Avec sa cuve de profondeur 505 mm, ce bain-marie peut accueillir des récipients GN jusqu'à 200 mm de profondeur, offrant ainsi une flexibilité inégalée. Vous vous demandez : Comment un tel appareil peut-il simplifier vos opérations culinaires ? En maintenant uniformément la température des aliments sans que vous ayez à vous en soucier, vous gagnez un temps précieux que vous pouvez consacrer à d'autres préparations.

L'utilisation de cet appareil est intuitive. Comment l'utiliser efficacement ? Placez simplement les récipients GN dans la cuve, réglez la température souhaitée, et laissez le bain-marie faire le reste. C'est une solution simple qui s'intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle.

Embrassez l’innovation avec Bartscher. Pour acheter cet équipement de chauffe-plat commercial, rendez-vous sur notre site web BBR-CHR pour découvrir plus en détail le Bain-Marie électrique à poser professionnel.

Caractéristiques :

Fréquence : 50/60 Hz
Plage de température de : 30 °C
Non fourni : Récipients GN
Puissance : 1.2 kW
Mode de fonctionnement : Électrique
Plage de température jusqu'à : 100 °C
Nombre de cuves : 1
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Profondeur de la cuve : 505 mm
Robinet d'arrivée d'eau : Non
Tension : 230 V
Profondeur max. du récipient GN : 200 mm
Largeur de la cuve : 305 mm
Taille de la cuve, format GN : 1 x 1/1 GN
Type : Appareil de table
Matériau : Acier au nickel-chrome
Robinet de sortie d'eau : Oui
Hauteur de la cuve : 205 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 355x600x295

Nombre de bacs : 1.0

Poids (kg) : 9.5

Mode de fonctionnement : Électrique

Les métiers de la restauration, tels que les chefs de cuisines et les responsables d'établissements de restauration, bénéficient grandement de cet équipement sophistiqué et fiable. Retrouver ici nos bains-marie professionnels.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 200207

Vue éclatée 200207

Mode d'emploi 200207