Ce cuiseur à pâtes professionnel électrique triphasé Bartscher de 40 litres et 9 kW répond aux besoins de production soutenue des cuisines CHR.

Conçu pour une installation fixe, cet appareil de la série 900 est alimenté en triphasé 400 V et dispose d'un raccordement d'eau complet avec robinet d'arrivée et de sortie. Sa cuve unique de 40 litres au format 1/1 GN autorise l'emploi simultané de plusieurs paniers, optimisant la cadence de service. La construction en acier inoxydable AISI 316 et CNS 18/10 assure une durabilité et une facilité d'entretien adaptées aux environnements intensifs. Sa puissance de 9 kW permet une montée en température rapide pour maintenir un rythme de production élevé, répondant aux attentes des restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x900 mm
Poids net : 49,8 kg
Puissance électrique : 9 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé
Fréquence : 50-60 Hz
Nombre de cuves : 1
Format de cuve : 1/1 GN
Raccordement eau : Robinet d'arrivée et de sortie d'eau
Raccord d'eau : 1/2"
Hauteur réglable : De 855 mm à 900 mm
Tension
Raccord d'appareil
3 NAC
Type de support
Porte à battant
Nombre de cuves
Non fourni
Paniers
Contenance de la cuve
40 litre(s)
Robinet d'arrivée d'eau
Oui
Profondeur du support
Série
Raccord d'eau

Matériau
CNS 18/10
Hauteur du support
Largeur de la cuve
Hauteur de la cuve
Robinet de sortie d'eau
Type
Appareil fixe
Hauteur réglable jusqu'à
Matériau de la cuve
Acier inoxydable AISI 316
Commande
Manette
Largeur du support
Propriétés
Fréquence
Mode de fonctionnement
Électrique
Taille de la cuve, format GN
Degré de protection
IPX4
Compris
Hauteur réglable de
Puissance
Pieds réglables en hauteur

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. Son catalogue exhaustif couvre tous les pôles d'une cuisine moderne, de la cuisson au froid en passant par la laverie. Reconnus pour leur grande fiabilité, les produits Bartscher sont conçus pour les cadences intensives du secteur CHR, alliant robustesse et innovations pratiques.

SAVLa marque bénéficie d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des produits et des pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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