Cuiseur à pâte professionnel gaz Diamond, 1 cuve de 40 litres sur meuble fermé, pour une cuisson intensive des pâtes, riz et légumes en restauration collective.

Ce cuiseur à pâtes gaz profondeur 900 mm est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une production importante. Sa cuve en acier inox AISI 316 résiste à la corrosion du sel et à l'usure, avec des coins arrondis pour un nettoyage optimal. Le brûleur gaz à flamme horizontale offre une puissance de 11438 kcal/h pour une montée en température rapide. Son meuble fermé intègre tous les raccordements et convient aux restaurants, brasseries et collectivités.

Caractéristiques techniques

NB : paniers en option
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Dimensions de la cuve : 350x510xh300 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 11438
Poids net : 57 kg
Capacité de cuve : 40 litres
Matériau cuve : Acier inox AISI 316
Type de brûleur : Flamme horizontale

Allumage : Veilleuse avec dispositif piézo-électrique
Sécurité : Thermocouple
Pieds : Réglables en inox
Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Chauffage gaz, brûleurs à flamme horizontale, placés en dessous de la cuve. Régulation par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure une large couverture européenne.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en restauration professionnelle. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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