Cuiseur à pâtes professionnel électrique 40 litres 9 kW pour une production intensive en cuisine CHR.

Ce cuiseur à pâtes professionnel Diamond offre une capacité de 40 litres avec une cuve GN 1/1 pour répondre aux besoins des services soutenus. Sa puissance électrique de 9 kW en triphasé assure une montée en température rapide et une cuisson efficace des pâtes, riz, légumes ou œufs. Réalisé entièrement en acier inoxydable AISI 304 et 316, il garantit une excellente résistance à la corrosion et une hygiène parfaite. Son design avec top embouti étanche et cuve aux angles arrondis facilite l'entretien quotidien. Idéal pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant un équipement robuste et performant.

Caractéristiques techniques

Cuve GN 1/1, dimensions : 350x510xh300 mm
À noter : paniers en option
Sur demande : couvercle pour cuve, permettant une ébullition de l'eau plus rapide... ainsi que de nombreux paniers spécifiques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 9
Alimentation : Triphasé
Poids : 51 kg
Type de chauffage : Résistances blindées inox
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304

Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10 mm, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'un trop plein pour les amidons et d'un double fond perforé en acier inox AISI 304
La vanne du robinet d'eau pour le remplissage de la cuve est placée sur la face avant de l'appareil, la vanne de décharge (à billes) dans le meuble
Une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox placées à l'intérieur de la cuve, régulation 4 positions, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Cuiseur polyvalent pour pâtes, riz, légumes, oeufs,... Le TOP spécialement embouti et l'égouttoir perforé spécialement conçu permettrons d'égoutter les divers paniers à pâtes, ainsi que de contenir les éventuels débordement de l'eau
PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec des équipements conçus pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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