Cuiseur à pâtes professionnel triphasé Diamond avec cuve GN 1/1 de 40 litres et puissance de 10 kW pour une cuisson rapide et énergétique.

Ce cuiseur à pâtes professionnel de la marque Diamond est conçu pour les cuisines CHR exigeantes. Sa cuve GN 1/1 de 40 litres en acier inox AISI 316 avec angles arrondis et trop-plein permet une cuisson homogène et un nettoyage facilité. La puissance de 10 kW contrôlée par le système "puissance control" assure une montée en température rapide tout en optimisant la consommation énergétique. Son alimentation triphasée 400V et sa construction robuste en inox le destinent aux restaurants, brasseries et collectivités nécessitant un équipement fiable pour un service intensif.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 10
Alimentation : Triphasé
Poids : 62 kg
Étanchéité : IPX5
Cuve GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5"

Cuve avec angles arrondis en acier inox AISI 316, munie d'un trop-plein pour les amidons
Robinet d'eau pour le remplissage, vanne de décharge (à bille)
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox 18/10 placées à l'extérieur de la cuve, régulateur d'énergie
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
"puissance control" contrôle d'énergie, garantissant puissance (10 kW par cuve) et rapidité, tout en économisant de l'énergie
Cuve emboutie avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place dans le top 5 européen du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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