Cuiseur à pâte professionnel gaz Diamond, 1 cuve GN 1/1 de 40 litres sans paniers, pour une cuisson intensive en restauration.

Ce cuiseur à pâtes gaz profondeur 900 mm offre une capacité de 40 litres adaptée aux services soutenus. Sa cuve en acier inox AISI 316 avec angles arrondis et trop-plein facilite le nettoyage et évacue les amidons. La puissance de 14025 kcal/h et les brûleurs à flamme horizontale assurent une montée en température rapide. Son allumage piezzo électrique et sa régulation par vanne gaz garantissent une utilisation simple et fiable. Conçu pour les restaurants et collectivités, il s'intègre sur meuble avec des pieds réglables en inox.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x850/920 mm
Dimensions de la cuve : 300x520xh260 mm
Puissance (gaz) : 14 025 kcal/h
Poids net : 62 kg
Capacité de cuve : 40 litres
Matériau cuve : Acier inox AISI 316
Type de brûleurs : Flamme horizontale
Allumage : Piezzo électrique

Régulation : Vanne gaz
Étanchéité : IPX5
Cuve GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve, avec angles arrondis, en acier inox AISI 316, munie d'un trop-plein pour les amidons. Robinet d'eau pour le remplissage, vanne de décharge (à bille).
Chauffage gaz par des brûleurs à flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve. Allumage Piezzo électrique. Régulation par vanne gaz.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
"puissance control", garantissant puissance et rapidité, tout en économisant de l'énergie. Cuve emboutie, éléments de chauffe hors cuve. Pas de raccordement électrique !

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuiseur a pates 900.