Cette friteuse professionnelle à gaz Bartscher dispose de deux cuves de 21 litres pour répondre aux besoins des points de vente rapides.

Conçue pour les cadences soutenues des snacks et fast-foods, la friteuse Série 900 délivre une puissance gaz de 40 kW garantissant une montée en température rapide et une plage de cuisson allant de 120 à 200°C. Sa construction en acier inoxydable CNS 18/10 assure une grande robustesse. L'appareil est équipé d'un bac collecteur de graisse et d'un robinet de vidange pour faciliter l'entretien. L'allumage électronique et le thermostat de sécurité offrent une utilisation simple et sécurisée. Sa hauteur est réglable entre 855 et 900 mm pour une adaptation à différents postes de travail.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x900 mm
Poids net : 116,4 kg
Puissance gaz : 40 kW
Nombre de cuves : 2
Alimentation : 230 V
Fréquence : 50/60 Hz
Température maximale : 200 °C
Température minimale : 120 °C
Dimensions de la cuve (LxPxH) : 310 x 445 x 355 mm
Dimensions du panier grand (LxPxH) : 300 x 400 x 120 mm
Dimensions du panier petit (LxPxH) : 140 x 400 x 120 mm
Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt ,Chauffe
Commande : Manette
Couleur : Gris argenté
Largeur du support
Tension
Propriétés
Thermostat de sécurité
Oui
Pieds réglables en hauteur
Nombre de cuves
Puissance
Nombre de paniers
3 (1 x grand, 2 x petits)
Contenance de la cuve
21 litre(s)
Hauteur réglable de

Mode de fonctionnement
Gaz
Profondeur du panier 2
Profondeur du panier 1
Matériau
CNS 18/10
Type d'allumage
Allumage électronique
Réglage de la température
En continu
Interrupteur de marche/arrêt
Non
Hauteur réglable jusqu'à
Largeur de la cuve
Hauteur de la cuve
Robinet de vidange de la graisse
Profondeur de la cuve
Type de gaz
Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) sont fournis
Contenance du panier 2
6 litre(s)
Raccord d'appareil
1 NAC
Compris
1 panier 14 L ,2 paniers 6 L ,2 couvercles ,2 caillebotis
Contenance du panier 1
14 litre(s)

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher est un leader européen de l'équipement pour cuisines professionnelles. Son catalogue exhaustif couvre tous les pôles d'une cuisine moderne, des gros équipements au petit appareillage. Les produits Bartscher sont reconnus pour leur fiabilité et conçus pour les cadences intensives du secteur CHR.

SAVGrâce à un réseau de revendeurs partenaires et une plateforme logistique performante, Bartscher garantit une bonne disponibilité de ses stocks et de ses pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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