Trancheuse oblique professionnelle Diamond Promo Ø 350 mm pour la découpe précise de jambon, charcuterie, viandes et fromages en établissements CHR.

Cette trancheuse automatique à courroie Diamond Promo offre une avancement réglable du chariot avec variateur de vitesse pour une coupe uniforme. Son design en alliage d'aluminium anodisé et sa construction en acier inoxydable garantissent robustesse et hygiène. Équipée d'une lame oblique à 35° et d'un extracteur de série, elle assure des tranches de 0 à 30 mm d'épaisseur avec une capacité maximale de 270x230 mm. Les commandes indépendantes de la lame et du chariot, associées aux sécurités IP54 et NVR, en font un équipement fiable pour bouchers, charcutiers et traiteurs exigeants.

Caractéristiques techniques

Capacité max. de coupe : 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm
Important : entretien aisé et rapide en toute sécurité, grâce à:
Info : toutes les trancheuses TOP Line ont les 5 pommeaux de couleur bordeaux !
Dimensions extérieures (LxPxH) : 575x685x650 mm
Puissance électrique (kW) : 0,82
Alimentation : Monophasé
Types de produits compatibles : jambon, charcuterie, viandes fraîches, fromages
Poids : 72 kg
Avancement automatique du chariot, avec variateur de vitesse (également possibilité manuelle)
Commandes de la lame et de l'avancement du chariot indépendantes
Équipés d'un chariot avec "fixation intégrale" (brevet exclusif), permettant de soutenir fermement tous produits, dotés également d'un contrepoids sur ressorts, poussant systématiquement le produit vers la lame
Base en acier inox
Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série)
Espace de 50 mm, entre lame et châssis
Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli

Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %)
Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible
Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série
Pousse-talon pour tous produits (même les plus petits)
Visserie (non apparente) et déflecteur en acier inox
Moteur ventilé, parties électriques inférieures, munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission
Commandes à basse tension 24 V, Indice de protection IP 54, touches imperméables, NVR (No-tension Release) évitant tous démarrages involontaires
Affûteur intégré et couvercle semi-transparent, pour une meilleure visibilité, avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection
Vérins réglables
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
1°) son "design" avec ses formes arrondies sans recoins et sans arêtes vives et sans vis apparentes
2°) large espacement entre la lame et le châssis
3°) dispositif de "décrochage sécurisé", permettant d'enlever le chariot, la lame sera sécurisé par la butée, position "0"
4°) couvre lame, amovible
5°) anneau de protection, fixé autour de la lame

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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