Découvrez la Trancheuse professionnelle oblique diamètre 350 mm automatique, référence 350/AVV, une solution conçue pour optimiser vos performances culinaires. Dotée d'une base en acier inoxydable et d'un avancement automatique du chariot, cette trancheuse est idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant une capacité d'adaptation rapide et des performances validées par l'expérience.

Marque : Diamond Promo

Depuis 1985, Diamond® s'impose dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Avec une présence dans plus de 50 pays et un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® est reconnue pour son investissement continu dans la recherche. Ceci, combiné à une organisation de pointe, lui permet de figurer dans le TOP 5 de la distribution européenne. Cela assure aux utilisateurs une flexibilité pour des solutions adaptées dans chaque projet.

Spécificités techniques du produit :

Cette trancheuse dispose de commandes indépendantes pour la lame et l'avancement du chariot, permettant une utilisation optimale et un contrôle précis de chaque tranchage. Grâce à son modèle automatique équipé d'un variateur de vitesse et d'une fixation intégrale brevetée, elle offre une précision inégalée dans la coupe.

L'avancement automatique du chariot simplifie le processus de découpe, réduisant l'effort physique et améliorant l'efficacité. La possibilité de passer à un mode manuel en fait un outil flexible, capable de s'adapter aux besoins spécifiques du moment. De plus, la structure robuste en acier inox garantit une durabilité à long terme.

Comparaison avec d'autres alternatives :

Alors que de nombreuses machines similaires sur le marché ne possèdent pas l'option d'un avancement automatique ajustable, la Trancheuse professionnelle oblique de Diamond Promo se distingue par ses fonctionnalités avancées et sa facilité d'utilisation. Par rapport aux autres, elle offre des solutions pratiques et performantes qui assurent une découpe homogène, répondant à toutes les exigences culinaires.

FAQ :
Comment fonctionne l'avancement automatique ?
Le chariot est doté d'un variateur de vitesse permettant de régler la vitesse d'avance afin d'adapter la coupe en fonction de l'aliment.

Quelle est la puissance de l'appareil ?
La trancheuse fonctionne avec une puissance de 0.82 kW, offrant une performance robuste pour une utilisation continue.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 575 x 685 x 650
Puissance (kW) : 0.82
Infos complémentaires 1 : Base en acier inox.
Infos complémentaires 2 : Avancement automatique du chariot, avec variateur de vitesse (également possibilité manuelle).
Infos complémentaires 3 : Commandes de la lame et de l'avancement du chariot indépendantes.
Infos complémentaires 4 : Équipés d'un chariot avec fixation intégrale (brevet exclusif)
Retrouvez ici nos Trancheuse cuisine professionnelle

Enfin, cet appareil est notamment utilisé par les chefs, les restaurateurs professionnels, et même les traiteurs cherchant des équipements fiables.

Fiche produit (PDF)