Avec l’armoire chauffe-assiettes professionnelle VIRTUS, votre service gagne en régularité, en confort et en image. Cette armoire chauffe-assiettes 1 porte battante référence 5000X est un véritable allié pour maintenir jusqu’à 60x ø 350 mm d’assiettes à température, idéale pour les restaurants gastronomiques, hôtels et traiteurs exigeants. Matériel testé par des experts, elle s’intègre parfaitement dans une brigade qui ne laisse aucune place au hasard.

La marque VIRTUS est née de la vision de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa volonté de garantir une livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable a profondément transformé la distribution de matériel de cuisine professionnel. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH : la passion familiale fait évoluer l’activité de la simple distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe approvisionne plus de 60 pays, véritable partenaire des chefs à la recherche d’excellence.

Cette armoire chauffe-assiettes pour restaurant est un Produit optimisé pour des environnements variés, compacte avec ses dimensions de 460 x 400 x 860 mm cm pour un poids de seulement 22.0 kg. Sa Conception pensée pour l'efficacité s’appuie sur une alimentation électrique en 220-240 V, une puissance de 0.75 kW et une température de fonctionnement stable jusqu’à 90 °C, garantissant des assiettes toujours prêtes au dressage, même en plein coup de feu.

Cette armoire chauffe-assiettes VIRTUS 5000X est-elle adaptée à un usage intensif en restaurant ?
Oui, pensée pour un usage professionnel quotidien, elle assure une montée en température régulière et une stabilité idéale du service, avec une Approche centrée sur la satisfaction du chef comme du client.
Comment intégrer cette armoire chauffe-assiettes dans une cuisine professionnelle existante ?
Avec son format compact et sa porte battante frontale, cette armoire chauffe-assiettes inox se positionne facilement en zone de passe ou près du poste de dressage. Son Suivi rigoureux du cycle de vie produit par VIRTUS permet une exploitation sereine dans tous les concepts de restauration.

Que vous équipiez une nouvelle cuisine ou que vous optimisiez une installation existante, cette armoire chauffe-assiettes VIRTUS est un investissement durable, pensé pour la performance et la fiabilité. Optez pour un équipement de maintien en température professionnel qui valorise vos dressages et fluidifie votre organisation de service.

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Caractéristiques :

Dimensions : 460 x 400 x 860 mm
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0.75
Température de fonctionnement (°C) : 90
Capacité de la plaque (quantité x diamètre mm) : 60x ø 350

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