Pensé pour les pizzerias, hôtels et restaurants à fort débit, le four à pizza électrique professionnel Référence: 70QSFTE413 répond aux exigences des services en continu tout en maîtrisant les coûts d’exploitation. Compact et puissant, il trouve facilement sa place dans une ligne de cuisson modulaire existante et s’intègre naturellement dans les organisations de cuisine les plus rigoureuses.

Baron est une marque italienne premium réputée pour ses lignes de cuisson modulaires robustes et ergonomiques. Ses équipements sont conçus pour offrir puissance, précision et longévité dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Les gammes Baron permettent de constituer des postes sur mesure avec une qualité d’assemblage très élevée. La marque est particulièrement plébiscitée dans l’hôtellerie, la restauration gastronomique et les cuisines où performance et fiabilité sont prioritaires.

Ce four à pizza électrique 2 chambres en acier inoxydable s’inscrit dans la logique de poste de cuisson professionnel optimisé. Avec ses dimensions de 400x700x250 mm et une profondeur identique à la gamme 700, il s’aligne parfaitement sur vos meubles neutres et éléments de cuisson existants. Sa structure inox assure une excellente tenue dans le temps, tout en facilitant le nettoyage quotidien, critère clé dans la restauration professionnelle. La puissance totale absorbée de 3.6 kW permet une montée en température rapide et stable, idéale pour des fournées successives de 12 pizzas de diamètre 30 à 34 cm.

Pensé pour l’optimisation de la production de pizzas, ce modèle mise sur l’ergonomie : accès frontal, commandes lisibles, signalisation par voyants, et gestion simple des cycles de cuisson. Le poids de 52 kg lui confère une excellente stabilité sur le plan de travail tout en restant manipulable lors de l’installation. La Prise en compte des enjeux environnementaux et l’Engagement vers des pratiques durables se traduisent par une isolation soignée, contribuant à limiter les déperditions de chaleur et donc la consommation énergétique.

Par rapport à un équipement d’entrée de gamme, ce four à pizza mise sur la robustesse de l’inox, la qualité d’assemblage et l’Optimisation des performances opérationnelles. Là où des appareils plus basiques peinent à tenir la cadence en heures de pointe, ce modèle maintient une cuisson homogène, gage de régularité et de satisfaction client. Sa conception professionnelle assure également une meilleure durée de vie, véritable traduction de la Fiabilité au cœur de nos engagements.

Ce four à pizza électrique 2 chambres est-il adapté à une production continue en service du soir ?
Oui, sa conception professionnelle et sa puissance de 3.6 kW permettent d’enchaîner les fournées tout en conservant une courbe de chauffe stable.

Ce four à pizza convient-il pour des pizzas de diamètre 30 à 34 cm en pizzeria traditionnelle ?
Oui, il est précisément dimensionné pour accueillir jusqu’à 12 pizzas dans cette plage de diamètre, idéal pour une pizzeria traditionnelle ou un restaurant italien.

Ce four à pizza électrique s’intègre-t-il facilement dans une ligne de cuisson modulaire existante ?
Oui, sa profondeur de 700 mm et sa largeur de 400.0 mm permettent un alignement parfait avec les éléments de la gamme 700 et autres postes de cuisson modulaires.

La maintenance de ce four à pizza électrique est-elle simple pour une équipe de cuisine réduite ?
Sa structure inox et son accès frontal facilitent les opérations de nettoyage et de contrôle, ce qui renforce la Réactivité au service de vos attentes au quotidien.

Choisir ce four à pizza électrique 2 chambres Baron, c’est sécuriser un outil de production fiable et durable, parfaitement adapté aux exigences du CHR moderne. Il vous aide à maintenir un haut niveau de qualité tout en maîtrisant votre organisation de travail.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x250
Largeur (mm) : 400.0
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 250
Poids (kg) : 52
Puissance totale absorbée (KW) : 3.6

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Fiche produit (PDF)