Pensé pour les cuisines professionnelles à fort débit, le four à pizza électrique Baron référence 70QSFTE615 offre une surface de cuisson généreuse dans un encombrement compact. Avec ses dimensions de 600x700x250 mm et un poids de 70 kg, il s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson modulaire tout en garantissant une excellente stabilité. Idéal pour les établissements recherchant des produits robustes et durables, il répond aux contraintes d’un service intense, tout en facilitant le travail de brigade.

Marque italienne haut de gamme, Baron est reconnue pour ses lignes de cuisson modulaires robustes et ergonomiques. Ce four hérite de cette exigence?: puissance, précision et longévité sont au cœur de sa conception. Plébiscitée dans l’hôtellerie et la restauration gastronomique, la marque permet de constituer de véritables postes sur mesure grâce à une qualité d’assemblage très élevée et à une forte capacité de personnalisation, avec un suivi industriel digne des cuisines les plus exigeantes.

Techniquement, ce four repose sur une structure en inox associée à une sole réfractaire étudiée pour une cuisson homogène de vos pizzas. Alimenté en 400 V tri + T + N, il développe une puissance de 5.4 kW, parfaitement adaptée à un usage intensif. Les résistances blindées inox AISI 316 Incoloy assurent une diffusion rapide et uniforme de la chaleur, tandis que les voyants de tension et de thermostat permettent un contrôle visuel immédiat, pour un four à pizza professionnel fiable et précis au quotidien.

Ce four à pizza électrique Baron garantit?il une cuisson régulière pendant les gros services ?
Oui, sa sole réfractaire et ses résistances blindées assurent une stabilité thermique qui limite les variations de température entre deux fournées. Couplé à un suivi rigoureux pour chaque étape de fabrication, il offre une régularité de cuisson indispensable pour standardiser votre qualité produit, même en période de rush.

Ce four à pizza compact est?il adapté aux contraintes d’une pizzeria professionnelle ?
Conçu pour s’intégrer dans une ligne de plaque de cuisson ou de snacking, il s’adresse aux pizzerias, brasseries et hôtels souhaitant optimiser l’espace sans sacrifier la performance. Sa conception facilite l’entretien et participe à une hygiène irréprochable, avec une logique d’approvisionnement sans rupture et de disponibilité immédiate des stocks sur la gamme Baron pour sécuriser votre activité.

En choisissant ce four à pizza électrique 1 chambre Baron, vous investissez dans un matériel pensé pour durer, performant et parfaitement adapté aux exigences CHR. Un équipement premium qui valorise votre carte et sécurise vos cadences de production jour après jour.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x700x250
Largeur (mm) : 600.0
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 250
Poids (kg) : 70
Puissance totale absorbée (KW) : 5.4

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Fiche produit (PDF)