Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à snacker électrique à poser, plaque lisse chromée VS7040FTEVCRT, une solution idéale pour les restaurants, hôtels, food trucks et traiteurs.

Virtus Group, une marque synonyme d'excellence dans la chaîne d'approvisionnement, est née de la vision de Francesco Marrocchino en 1989. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, il a révolutionné la distribution d'équipements de cuisine professionnelle en misant sur la livraison immédiate et un service après-vente de qualité. Aujourd’hui, Virtus Group, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, continue d’innover et de proposer des produits adaptés aux exigences professionnelles des chefs les plus exigeants. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, BBR CHR et Virtus Group garantissent une disponibilité optimale des produits et une logistique performante dans plus de 60 pays. Retrouvez plus d'informations et d'autres solutions adaptées aux opérations intensives sur notre site BBR CHR.

La plaque à snacker électrique VS7040FTEVCRT est conçue pour répondre aux hauts standards pour chaque solution de la cuisine professionnelle. Elle dispose d'une plaque de cuisson chromée lisse en acier inoxydable AISI 304 15/10, encastrée, entièrement soudée et scellée, garantissant une exigence de qualité professionnelle. Le conduit en fonte émaillée et les éléments chauffants robustes assurent une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. La surface inclinée de 10 mm facilite la récupération des graisses, collectées dans un tiroir extractible. Le contrôle précis de la température est assuré par des thermostats et un thermostat de sécurité. Les boutons de commande sont spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau.

Quels sont les avantages de cette plaque à snacker chrome? La plaque de cuisson lisse vous permet de saisir parfaitement viandes, poissons, légumes et même des sandwiches. Sa grande surface de cuisson (335x530 mm) offre une excellente productivité, idéale pour les services à fort débit. 

Comment utiliser la plancha chrome professionnelle VS7040FTEVCRT ? Branchez simplement la plaque à snacker électrique sur une alimentation 380-415V et réglez la température souhaitée grâce aux thermostats. La plaque de cuisson atteint rapidement la température idéale, vous permettant de commencer la cuisson en un temps record. Un nettoyage facile grâce au tiroir à graisse amovible.

Ce produit répond aux besoins des chefs, cuisiniers de restaurants, traiteurs, gérants de food trucks et tout professionnel de la restauration ayant des besoins intensifs.

Caractéristiques :
Poids net (kg) : 48.4
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 5,400
Capacité : 335x530 mm


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Fiche produit (PDF)