Pensé pour les pizzerias intensives et la restauration à haut rendement, le four à pizza à convoyeur gaz tunnel ventilé Baron garantit une cuisson régulière, rapide et parfaitement maîtrisée. Avec sa technologie de tunnel ventilé et son tapis de 50 mm, il optimise les flux en service tout en assurant une qualité constante, fournée après fournée. Ce matériel premium s’intègre idéalement dans une ligne de cuisson modulaire professionnelle, avec une véritable expertise métier reconnue au service de la productivité et de la régularité des cuissons.

Baron est une marque italienne premium réputée pour ses lignes de cuisson modulaires robustes et ergonomiques. Ses équipements sont conçus pour offrir puissance, précision et longévité dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Les gammes Baron permettent de constituer des postes sur mesure avec une qualité d’assemblage très élevée. La marque est particulièrement plébiscitée dans l’hôtellerie, la restauration gastronomique et les cuisines où performance et fiabilité sont prioritaires. Ce four à pizza gaz professionnel s’inscrit pleinement dans cette philosophie, avec un haut niveau de finition et une conception pensée pour les usages intensifs.

Référence 70QSFTTG825, ce modèle affiche une puissance gaz de 20 kW pour répondre aux cadences les plus soutenues, tandis que la structure robuste en acier inox issue de la gamme QUEEN 700 assure durabilité et facilité d’entretien. Les dimensions de 800x700x250 mm permettent une intégration harmonieuse dans une ligne de four à pizza de production continue, avec une profondeur standard de 700 mm adaptée aux blocs de cuisson professionnels. Le châssis lourd de 94 kg garantit la stabilité, même en fonctionnement intensif.

Ce four à pizza à convoyeur gaz est-il adapté à une production continue en service soutenu ?
Oui, la puissance de 20 kW combinée au tunnel ventilé et au tapis de 50 mm assure une alimentation fluide, une régularité de température et une cuisson homogène, idéale pour les services du midi et du soir avec un fort débit.

Ce four à pizza convient-il pour une installation dans une ligne de four à pizza en cuisson modulaire ?
Parfaitement, sa profondeur de 700 mm et son appartenance à l’univers QUEEN 700 Baron permettent une association naturelle avec d’autres postes de cuisson. Vous bénéficiez ainsi d’un poste pizza ergonomique, évolutif et conforme aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles.

Conçu pour une utilisation pro intensive, ce four à pizza pour restauration commerciale répond aux attentes des pizzerias, hôtels, brasseries et concepts à forte rotation. Il s’inscrit dans une logique d’engagement pour des partenariats solides avec les exploitants, en intégrant des notions clés telles que l’optimisation des délais de livraison, le respect de l’éthique professionnelle et une réponse rapide et adaptée à vos impératifs d’exploitation. Choisir Baron sur BBR, c’est sécuriser votre investissement dans un matériel fiable, pérenne et pensé pour la performance.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x250
Largeur (mm) : 800.0
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 250
Poids (kg) : 94
Puissance totale absorbée (KW) : 12

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