Friteuse électrique Sofraca 10 L triphasée 18 kW pour production intensive en snacking et restauration rapide.

Conçue pour les établissements à fort débit comme les fast-foods et snacks, cette friteuse professionnelle délivre 18 kW de puissance électrique en alimentation triphasée 400 V. Sa double cuve à chauffe indépendante autorise la préparation simultanée de deux fritures distinctes. Les résistances blindées en inox s'extraient et se relèvent aisément pour un entretien simplifié. Le robinet de vidange positionné en façade optimise la maintenance quotidienne. Ses dimensions de 600x700x295 mm lui permettent de s'insérer efficacement dans les lignes de cuisson existantes.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x700x295 mm
Énergie : Électrique
Alimentation : 400 V
Poids (Kg) : 33 kg
Puissance (W) : 18000
Capacité de cuve : 10 L

Vidange : Robinet en façade
Résistances : Blindées inox amovibles et relevables
Configuration des cuves : Double cuve à chauffe indépendante
Vidange en façade par robinet
Résistances blindées en inox, amovibles et relevables
Double cuve avec chauffe indépendante

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une marque française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour l'hôtellerie et la restauration. Elle conçoit des matériels robustes destinés à une utilisation intensive avec une philosophie 'construit pour durer'. L'entreprise propose une gamme complète incluant friteuses, toasters, fours à cuisson rapide et équipements de froid.

SAVChaque matériel Sofraca bénéficie d'une prise en charge technique de A à Z par des techniciens qualifiés. Le SAV assure un accompagnement pour tous les appareils professionnels de la marque. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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