Plancha gaz professionnelle Baron de 1200 mm avec plaque chromée lisse, conçue pour les cuissons intensives en restauration.

Dotée d'une puissance de 31,5 kW, cette plancha de la gamme Queen 900 répond aux exigences des services soutenus. Sa surface de cuisson abaissée et inclinée guide naturellement les graisses vers le tiroir de récupération intégré. La barre frontale ergonomique assure une manipulation sécurisée en environnement professionnel. Construite entièrement en inox avec finition Scotch Brite, elle allie robustesse et facilité d'entretien. Son format à poser s'intègre facilement dans les lignes de cuisson.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x250 mm
Isolation : 2 mm
Article : Plancha lisse gaz avec revêtement chrome dur - Largeur 1200 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QFTTG1205 - Baron
Fabricant : Baron
Poids (kg) : 102 kg
Énergie : Gaz
Puissance totale absorbée (KW) : 31,5 kW
Revêtement de plaque : Température réglable env

Type de régulation : Température réglable env
Construction de la plaque : soudée à la table
Système d'évacuation des graisses : plaque abaissée et inclinée avec tiroir de récupération
Finition : tout inox Scotch Brite
Sécurité : barre frontale ergonomique et sécurisée
Commandes indépendantes (par zones) PLAQUE ACIER : Température réglable env
Régulation par robinet gaz + thermocouple PLAQUE AU CHROME : Température réglable env

À propos de la marque Baron

Baron conçoit et produit des cuisines professionnelles depuis 1995. La marque allie qualité, efficacité et design recherché pour répondre aux attentes des restaurateurs. Son travail incessant d'esthétique et de recherches technologique interprète avec passion les exigences de la cuisine professionnelle.

SAVBaron assure un service après-vente professionnel pour ses équipements de cuisine. La marque propose des pièces détachées et une assistance technique pour maintenir vos équipements en état de fonctionnement optimal. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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