Dans une cuisine professionnelle, chaque centimètre linéaire compte. Entre les postes de cuisson, les zones de dressage et de plonge, il est souvent difficile de disposer d’un plan de travail inox professionnel suffisamment robuste et parfaitement aligné avec votre ligne de cuisson pour garantir un flux de service fluide et sécurisé.

L’élément top neutre Gamme Queen 900 référence 90QNE200 a précisément été conçu pour répondre à cette problématique. Avec son dessus lisse en inox AISI 304 finition satinée, il offre une surface de travail hygiénique, facile à nettoyer et parfaitement adaptée aux préparations, à la pose de bacs GN ou comme retour de cuisson. Sa modularité permet de l’accoupler simplement aux autres éléments de cuisson modulaire professionnelle, pour constituer un linéaire continu et ergonomique.

Baron est une marque italienne premium réputée pour ses lignes de cuisson modulaires robustes et ergonomiques. Ses équipements sont conçus pour offrir puissance, précision et longévité dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Les gammes Baron permettent de constituer des postes sur mesure avec une qualité d’assemblage très élevée. La marque est particulièrement plébiscitée dans l’hôtellerie, la restauration gastronomique et les cuisines où performance et fiabilité sont prioritaires. Cet élément neutre inox s’inscrit pleinement dans cette philosophie en associant robustesse, simplicité d’entretien et intégration parfaite à votre batterie.

Techniquement, ce module neutre affiche des dimensions de 200x900x250 mm (LxPxH) pour un poids de 22 kg, garantissant une excellente stabilité sur vos structures de support. Le dessus, en tôle inox d’une épaisseur 20/10, assure une rigidité élevée, idéale pour supporter du petit matériel ou des charges de préparation répétées. Entièrement réalisé en inox AISI 304 finition satinée, il offre une haute résistance à la corrosion et aux nettoyages intensifs, répondant aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles.

Cet élément neutre remplace-t-il avantageusement une table inox classique à côté de votre lave-vaisselle professionnel ?
Oui, car il s’intègre dans la ligne 900, crée un plan continu et robuste, et simplifie l’organisation du pré-rinçage et du stockage des paniers de lave-vaisselle professionnel.
Cet élément neutre est-il adapté pour compléter une zone de plonge équipée d’un lave-vaisselle frontal en restauration gastronomique ?
Absolument, sa compacité en largeur et sa grande profondeur en font un complément idéal pour organiser les flux entrée/sortie de paniers tout en conservant une finition haut de gamme.

En choisissant cet élément Baron chez BBR CHR, vous bénéficiez du Soin apporté à chaque commande, d’un Suivi qualité pointilleux et de Réponses rapides et adaptées à vos contraintes de chantier. La Rigueur dans chaque étape de production et un Processus adapté aux besoins évolutifs de votre établissement vous assurent un investissement durable, cohérent avec une ligne de équipement inox professionnel pour cuisine performante.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 200x900x250
Largeur (mm) : 200.0
Profondeur (mm) : 900
Hauteur (mm) : 250
Poids (kg) : 22

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