Armoire frigorifique professionnelle Diamond 700 litres spécialement conçue pour la conservation du poisson en cuisine professionnelle.

Cette armoire frigorifique positive à une porte offre une capacité de 700 litres idéale pour les restaurants et poissonneries. Équipée de la technologie Diamond Green permettant jusqu'à 70% d'économie d'énergie, elle dispose d'un évaporateur à serpentin en cuivre et d'une régulation hygrométrique pour préserver la fraîcheur des produits délicats. Sa construction en acier inoxydable alimentaire AISI 304 et son isolation polyuréthane de 85 mm garantissent une performance durable. Le microprocesseur électronique avec fonctions HACCP et alarme porte ouverte assure une utilisation sécurisée en environnement professionnel exigeant.

Caractéristiques techniques

Isolation en polyuréthane sans CFC (85 mm : super-isolé) mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 770x820x2025 mm
Puissance électrique (kW) : 0,4 kW
Alimentation : Monophasé
Poids : 165 kg
Capacité : 700 litres
Classe climatique : 5
Serrure : Avec clés
Pieds réglables : 4 pieds inox réglables
Evaporateur à serpentin en cuivre (latéral), masqué par un déflecteur en acier inox perforé
Dégivrage manuel, avec bac de récolte des eaux
Fond muni d'un bouchon de drainage
4 pieds en inox réglables
Gaz réfrigérant R290
Réalisation intérieure et extérieur en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque
Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant de positionner les grilles à souhait, fond intérieur emboutit et angles et coins arrondis (sans aspérités)

Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversible, fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique (Dispositif alarme sonore et visuel pour "porte ouverte")
Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
De série avec serrure a clés
Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection
Groupe compresseur en classe climatique 5 ("40 °C Température
40 % Humidité"), condenseur ventilé
Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu
Eclairage interne, avec interrupteur
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
"Diamond Green Technology", jusqu'à 70%* d'économie
Groupe frigorifique à "tampon", tropicalisé (+43°C)
Isolation en polyuréthane sans CFC, épaisseur 85 mm "super isolé"
Des prestations exceptionnelles grâce à la distribution homogène de l'air réfrigéré "flux latéral", permettant une température uniforme, garantissant la bonne conservation des produits (dans les armoires frigorifiques pas de "dessèchement des aliments")
Pour produits délicats (ex. pâtisseries, viennoiserie, etc.) possibilités d'activer la fonction (dans le microprocesseur) 2 niveaux de régulation hygrométrique
Microprocesseur de régulation (sous boîte fermée, 100% étanche)

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson et la laverie. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration professionnelle.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente performant et des pièces disponibles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Armoires poissons.