Rôtissoire professionnelle churrasco à gaz avec 7 broches pour une production intensive de poulets rôtis.

Conçue pour les établissements à fort volume, cette rôtissoire gaz Virtus assure une cuisson rapide et uniforme grâce à ses 7 broches indépendantes motorisées. Son brûleur céramique infrarouge et sa puissance de 10 kW garantissent des performances adaptées aux services soutenus. La structure en acier inoxydable et les portes en verre réfractaire assurent robustesse et contrôle visuel. Le tiroir à eau amovible facilite la récupération des graisses et simplifie l'entretien quotidien.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 690x380x880 mm
Alimentation : 220 V
Gaz de production totale (kW) : 10
Hauteur nette (mm) : 880
Largeur nette (mm) : 690
Longueur nette (mm) : 380
Numéro d’article : AJD0044

Poids net : 128 kg
Puissance : 10
Nombre de broches : 7
Capacité par poulet : 1,7 kg
Type de brûleur : Céramique infrarouge
Accessoires inclus : Tiroir à eau amovible

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group fondé en 2004 par Vittorio Marrocchino, spécialiste des cuisines professionnelles avec plus de 15 ans d'expérience. Le groupe dispose de deux centres logistiques en Allemagne et Italie totalisant 20 000 m². Présent dans plus de 60 pays, Virtus est une marque de confiance pour les chefs professionnels.

SAVLe groupe Virtus garantit une logistique performante et un service après-vente irréprochable pour ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Rôtissoire professionnelle électrique ou gaz.