Four à pizza électrique Italforni Tekno à 2 chambres pour cuire jusqu'à 12 pizzas de 30 cm, conçu pour les pizzerias exigeantes.

Ce four électrique professionnel offre deux chambres de cuisson indépendantes avec régulation séparée de la voûte et de la sole, permettant une maîtrise précise de la cuisson. Avec une température maximale de 450°C et une puissance de 12 kW, il garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène. Sa construction en inox et ses portes contrebalancées assurent robustesse et facilité d'utilisation au quotidien. Idéal pour les pizzerias et restaurants italiens nécessitant une production importante avec un encombrement maîtrisé.

Caractéristiques techniques

Température de fonctionnement maxi : 450°C
Alimentation : 400 V - Triphasé
Capacité pizza ø 30 cm : 8
Dimensions chambre ( L x P x H) : 610 x 920 x 150 mm
Dimensions (L x P x H) : 850 x 1250 x 700 mm
Puissance : 12 kW
Poids : 160 kg
Nombre de chambres : 8

Nombre de résistances sole : 3 résistances blindées sous la pierre réfractaire
FOUR À PIZZA ITALFORNI - GAMME TEKNO - 2 CHAMBRES
Finition extérieure INOX
Porte à ouverture contrebalancée
3 résistances blindées en acier inox à la voûte (visible) et 3 à la sole (sous la pierre réfractaire)
Éclairage interne protégé
Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre
Contrôle de la température par thermomètre à aiguille

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose une gamme complète d'équipements CHR couvrant la laverie, le froid, la cuisson et les vitrines de présentation. La marque accompagne tous les professionnels souhaitant équiper leur établissement de A à Z avec une offre cohérente. Snackings, restaurants, hôtels et boulangeries trouvent chez Furnotel des solutions adaptées à chaque poste de travail.

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