Four mixte professionnel triphasé Virtus à vapeur directe avec contrôle digital, 6 niveaux 600x400 mm pour cuisson et régénération intensive.

Ce four mixte électrique Virtus offre 6 niveaux de cuisson au format 600x400 mm avec une température maximale de 300°C et une puissance de 9,5 kW. Son interface digitale à clavier capacitif multilingue et son livre de recettes intégré (66 programmes par défaut) en font un équipement de précision pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçu pour les restaurants, collectivités et traiteurs nécessitant une production cadencée, il requiert une alimentation triphasée 380-415V. Sa construction robuste et son écran alphanumérique étalonnable assurent une utilisation intensive en milieu CHR.

Caractéristiques techniques

Dimensions : 6x600x400 mm
Alimentation : 380 V
Four électrique (kW) : 9,5
Four à température de fonctionnement (°C) : max. +300°C
Hauteur nette (mm) : 820
Largeur nette (mm) : 920

Longueur nette (mm) : 798
Numéro d’article : BT0646EDDXJ
Poids net : 98 kg
Puissance : 9,5
Interface utilisateur : Clavier capacitif multilingue
Programmes de cuisson : 66 recettes intégrées

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group, fondé en 2004, est une marque reconnue dans les cuisines professionnelles avec une logistique performante depuis l'Allemagne et l'Italie. L'entreprise dispose de deux centres logistiques totalisant 20 000 m² pour garantir des livraisons rapides. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'adresse aux chefs professionnels recherchant l'excellence technique.

SAVService après-vente irréprochable et livraison immédiate garantis par le groupe Virtus. La marque assure un support technique grâce à son réseau international de distributeurs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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