Four à convection professionnel électrique triphasé GN 1/1 Diamond Promo, idéal pour une cuisson homogène et rapide en cuisine professionnelle.
Ce four à convection Diamond Promo équipé de commandes mécaniques assure une diffusion uniforme de la chaleur grâce à ses deux turbines autoreverse. Sa construction en acier inox AISI 430 et sa porte à double vitrage garantissent robustesse et entretien aisé. L'humidificateur intégré prévient le dessèchement des aliments lors de la cuisson. Son raccordement triphasé 400-230/3N et sa puissance de 6,4 kW en font un équipement adapté aux restaurants et collectivités.
Caractéristiques techniques
Chauffage électrique : résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines
Dimensions extérieures (LxPxH) : 885x795x560 mm
Puissance électrique (kW) : 6,4
Alimentation : Triphasé
Poids : 67 kg
Type de commandes : Mécaniques
Nombre de turbines : 2
Vitrage de porte : Double vitrage 4 mm
Livré de série 1 grille GN 1/1
2 turbines "autoreverse"
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
Chambre avec coins arrondis
Joint d'étanchéité sur le contre-porte "facilement amovible"
Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge
Structure porte-plat facilement amovible (75 mm)
Déflecteurs facilement démontables
Oura d'évacuation du condensat
Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur
Porte athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé
Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min
Atout
Mise à température rapide
Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines
Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse"
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.
Four à convection professionnel électrique triphasé GN 1/1 Diamond Promo, idéal pour une cuisson homogène et rapide en cuisine professionnelle.
Ce four à convection Diamond Promo équipé de commandes mécaniques assure une diffusion uniforme de la chaleur grâce à ses deux turbines autoreverse. Sa construction en acier inox AISI 430 et sa porte à double vitrage garantissent robustesse et entretien aisé. L'humidificateur intégré prévient le dessèchement des aliments lors de la cuisson. Son raccordement triphasé 400-230/3N et sa puissance de 6,4 kW en font un équipement adapté aux restaurants et collectivités.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 885x795x560 mm
Puissance électrique (kW) : 6,4
Alimentation : Triphasé
Poids : 67 kg
Type de commandes : Mécaniques
Nombre de turbines : 2
Vitrage de porte : Double vitrage 4 mm
Livré de série 1 grille GN 1/1
2 turbines "autoreverse"
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
Chambre avec coins arrondis
Joint d'étanchéité sur le contre-porte "facilement amovible"
Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge
Déflecteurs facilement démontables
Oura d'évacuation du condensat
Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur
Porte athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé
Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min
Atout
Mise à température rapide
Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines
Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse"
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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