Four à convection professionnel monophasé GN 2/3 Diverso By Diamond pour cuisson intensive en restauration collective.

Ce four à convection électrique monophasé offre une plage de température de 50°C à 270°C adaptée aux cuissons lentes comme aux rôtisseries intensives. Sa chambre en inox AISI 430 avec coins arrondis facilite l'entretien, tandis que la porte à double vitrage et joint amovible assure une étanchéité optimale. Le ventilateur haute vitesse (2600 T/min) garantit une répartition homogène de la chaleur pour des résultats constants. Idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant un équipement compact mais performant avec un espacement de 70 mm entre plateaux.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 590x650x575 mm
Puissance électrique (kW) : 2,8
Alimentation : Monophasé
Poids : 41 kg
Type de commandes : Électromécanique
Nombre de niveaux : 1
Espacement entre plateaux : 70 mm

Évacuation condensat : Oura intégrée
Livré de série 1 platine inox et 1 grille GN 2/3
Chambre avec coins arrondis, en acier inox AISI 430, extérieur inox AISI 430
T° de 50°C à 270°C, moteur avec ventilateur (2600 T/min), éclairage interne
Porte rabattable double vitrage, poignée inox, joint d'étanchéité sur le contre porte "facilement amovible", vitre intérieure amovible pour un entretien aisé
Espace entre platines 70 mm
Oura pour évacuation du condensat

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expérience. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque couvre l'ensemble des besoins CHR du froid commercial à la laverie. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diverso By Diamond assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces pour garantir la longévité des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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