Four mixte professionnel Bartscher Silversteam2 5230D avec 5 inserts GN 2/3, commande électronique et fonction Auto-nettoyage pour une cuisson précise en cuisine professionnelle.

Ce four mixte Silversteam2 de Bartscher équipe les cuisines professionnelles avec ses 5 inserts au format GN 2/3. Sa commande électronique permet un contrôle adapté à tous les processus de cuisson, avec ou sans sonde de température à cœur. La fonction Rack-Control autorise la préparation simultanée de divers aliments à différents programmes. Conçu pour les cadences intensives, il allie précision de cuisson et fonction Auto-nettoyage pour un entretien simplifié.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 640x775x680 mm
Poids net : 60 kg

Nombre d'inserts : 5
Format des inserts : GN 2/3
Type de commande : Électronique
Fonction Rack-Control : Avec

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une offre exhaustive couvrant tous les pôles d'une cuisine moderne, des gros équipements au petit appareillage. Reconnue pour sa fiabilité, elle équipe la restauration traditionnelle, le snacking, l'hôtellerie et les collectivités.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante garantissant une disponibilité exceptionnelle des stocks. Les produits sont conçus pour affronter les cadences intensives du secteur CHR avec robustesse et innovations technologiques pratiques. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.