Fourneau professionnel gaz 6 feux avec four électrique ventilé, conçu pour les cuisines CHR nécessitant une puissance de cuisson et une polyvalence de service.

Ce fourneau Casselin de profondeur 600 mm associe 6 brûleurs gaz à un four électrique ventilé pour une cuisson homogène. Sa structure en inox AISI 304 et 430 garantit une robustesse adaptée aux exigences des services soutenus. Les thermostats de sécurité et les plages de température réglables (50°C à 400°C sur les feux, 50°C à 300°C pour le four) offrent un contrôle précis pour toutes les préparations. Son placard de rangement intégré optimise l'espace de travail en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm
Puissance : 3 x 3 600 W + 3 x 3 000 W gaz + 3 100 W / 230 V
Poids : 85 Kg
Plage de température du four : température réglable de 50°C à 300°C
Nombre de brûleurs : 6
Plage de température des feux : 50°C à 400°C
Système de chauffe du four : Ventilée
Matériau de la plaque supérieure : Acier inoxydable AISI 304

Type de pose : Sur four
Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
Structure en acier inoxydable AISI 430
Zones réglables 50°C à 400°C
Thermostat de sécurité
Placard de rangement neutre
Système de chaleur ventilée
> Pré-équipé pour fonctionner en gaz naturel,les injecteurs gaz butane sont inclus.

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles, hôtels et restaurants. Spécialiste du snacking, la marque propose des équipements robustes et pratiques pour l'aménagement d'espaces de travail. Elle place la satisfaction client et la fiabilité de ses produits au cœur de ses engagements.

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