Fourneau électrique professionnel 5 feux radiants 16,5 kW sur 2 fours pour une cuisson intensive et précise en restaurant.
Ce fourneau électrique Ambassade de Bourgogne dispose de 5 foyers radiants offrant une puissance totale de 16,5 kW pour répondre aux exigences du coup de feu. Sa table en inox emboutie de 1000 x 650 mm accueille 1 foyer carré de 3,5 kW (300x300 mm), 2 foyers doubles réglables 1,4/2,1 kW (Ø210 mm) et 2 foyers ronds de 2,1 kW (Ø210 mm). Deux fours électriques intégrés, équipés d'un thermostat et d'une grille fil, cuisent simultanément avec une puissance de 2,3 kW chacun. L'habillage et la façade en inox assurent une résistance aux projections et un nettoyage facilité après service. Les pieds inox avec vérins réglables (155/180 mm) permettent une installation stable sur sols irréguliers. Alimenté en triphasé 400 V + N + T, il propose une option monophasée 2 x 230 V pour s'adapter aux contraintes électriques existantes.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x650x900
Nombre de feux/brûleurs : 5
Sur four / Sur placard : Sur four
Puissance des feux (kW) : 1 x 3,5 / 2 x 1,4-2,1 / 2 x 2,1
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance totale : 16,5 kW
Type de foyers : Radiants
Type de four : Électrique
Nombre de fours : 2
Puissance du four : 2,3 kW
Dimensions intérieures du four (LxPxH) : 414x482x291 mm
Équipement du four : 1 grille fil
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », spécialisée dans la cuisson professionnelle. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France. Ses fourneaux, fours à convection et planchas modulaires s'adressent aux restaurants, traiteurs et collectivités pour une robustesse et une fiabilité exceptionnelles.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique facilitant la maintenance et le nettoyage. La marque assure une longévité exceptionnelle grâce à des matériaux robustes et des composants de qualité. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.
Fourneau électrique professionnel 5 feux radiants 16,5 kW sur 2 fours pour une cuisson intensive et précise en restaurant.
Ce fourneau électrique Ambassade de Bourgogne dispose de 5 foyers radiants offrant une puissance totale de 16,5 kW pour répondre aux exigences du coup de feu. Sa table en inox emboutie de 1000 x 650 mm accueille 1 foyer carré de 3,5 kW (300x300 mm), 2 foyers doubles réglables 1,4/2,1 kW (Ø210 mm) et 2 foyers ronds de 2,1 kW (Ø210 mm). Deux fours électriques intégrés, équipés d'un thermostat et d'une grille fil, cuisent simultanément avec une puissance de 2,3 kW chacun. L'habillage et la façade en inox assurent une résistance aux projections et un nettoyage facilité après service. Les pieds inox avec vérins réglables (155/180 mm) permettent une installation stable sur sols irréguliers. Alimenté en triphasé 400 V + N + T, il propose une option monophasée 2 x 230 V pour s'adapter aux contraintes électriques existantes.
Caractéristiques techniques
Nombre de feux/brûleurs : 5
Sur four / Sur placard : Sur four
Puissance des feux (kW) : 1 x 3,5 / 2 x 1,4-2,1 / 2 x 2,1
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance totale : 16,5 kW
Type de foyers : Radiants
Nombre de fours : 2
Puissance du four : 2,3 kW
Dimensions intérieures du four (LxPxH) : 414x482x291 mm
Équipement du four : 1 grille fil
Option alimentation : 2 x 230 V monophasé
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », spécialisée dans la cuisson professionnelle. Intégrée au Groupe SEB, elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France. Ses fourneaux, fours à convection et planchas modulaires s'adressent aux restaurants, traiteurs et collectivités pour une robustesse et une fiabilité exceptionnelles.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique facilitant la maintenance et le nettoyage. La marque assure une longévité exceptionnelle grâce à des matériaux robustes et des composants de qualité. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 650.
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