Four électrique pour pizzas et gastronomie 1 chambre 6 pizzas 33 cm : optimisez vos performances culinaires avec le CITIZEN E 6/MC EM. Ce four est conçu spécifiquement pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, des pizzaiolos et des chefs gastronomiques. Compact et efficace, il s'intègre parfaitement dans les cuisines des centres urbains où l'espace est précieux.

Marque : Zanolli

Depuis 70 ans, la marque Zanolli, synonyme d'innovation et de qualité, excelle dans la fabrication de fours et de machines pour pizzerias, pâtisseries et boulangeries. Grâce à son savoir-faire en amélioration continue et son investissement continu dans la recherche, Zanolli garantit des produits fiables et performants. Son réseau de distribution mondial assure un suivi rapproché de chaque commande et un conseil spécialisé pour chaque profil.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

Le Four électrique à pizzas CITIZEN E 6/MC EM se distingue par ses fonctions innovantes et pratiques. Avec sa structure compacte et rationnelle, il propose une cuisson homogène grâce à son plan en céramique réfractaire. Capacité de produire 6 pizzas de 33 cm simultanément, il est idéal pour les professionnels de la restauration. Sa chambre, disponible en versions simple ou double, peut être entièrement recouverte de matériel réfractaire, assurant une performance de cuisson inégalée.

Avantages du Produit

Quels bénéfices pouvez-vous attendre de ce four professionnel ? Outre sa durabilité et son efficacité, le CITIZEN E 6/MC EM est conçu pour offrir des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse. Comment optimiser votre espace de travail avec ce four ? Sa conception compacte permet un agencement ergonomique, améliorant ainsi votre productivité.

Utilisation du Produit

Comment profiter pleinement des fonctionnalités de ce four ? Son utilisation est intuitive : insérez vos pizzas, sélectionnez la température souhaitée (jusqu'à 400°C) et laissez la magie opérer. Idéal pour une variété de plats, de la pizza traditionnelle aux créations gastronomiques.

Témoignages et Études de Cas

Carmen, chef d'une pizzeria renommée, déclare : "Le Four professionnel à pizzas de Zanolli a transformé notre façon de travailler. Sa performance et sa fiabilité sont incomparables, renforçant notre réputation et augmentant notre chiffre d’affaires."

Prêt à élever votre art culinaire avec le CITIZEN E 6/MC EM ? Rejoignez la communauté des experts culinaires équipés des produits de Zanolli et explorez d'autres options sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 142x109x43
Dimensions Chambre (LxPxH) (cm) : 105x70x16
Alimentation : Triphasé
Nombre de pizzas : 6x33
Nombre de plaques : 2 (600x400)
Poids (Kg) : 155
Puissance max (kW) : 8.8
Temperature max (°C) : 400

Pour les chefs et restaurateurs, le four professionnel à pizzas est un must-have pour une cuisine efficace et savoureuse. Découvrez ici nos fours de cuisine pour pizzaiolos.

Fiche produit (PDF)