Four à pizza électrique triphasé Zanolli CITIZEN E 9/MC à 1 chambre pour la cuisson professionnelle de 9 pizzas de 33 cm, avec commandes électromécaniques.

Ce four à pizza électrique Zanolli de la gamme CITIZEN est conçu pour les pizzerias et restaurants italiens. Sa chambre de 1050x1050x160 mm accueille 9 pizzas de 33 cm ou 4 plaques 600x400, avec une température maximale de 400 °C. Sa puissance totale de 11,2 kW (moyenne 5,7 kW) nécessite un raccordement en triphasé 400 V. Son encombrement de 142x144x43 cm et son poids de 200 kg imposent une implantation sur soubassement ou étuve adaptés.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1420x1440x430
Dimensions chambre : 1050x1050x160 mm
Capacité pizzas par chambre : 9
Diamètre pizzas : 33 cm
Température max (°C) : 400

Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance (kW) : 11,2
Nombre de chambres : 1
Type de commandes : Électromécaniques
Poids (kg) : 200

À propos de la marque Zanolli

Zanolli conçoit et produit des fours et machines pour pizzérias, pâtisseries et boulangeries depuis 1952. La marque italienne allie tradition artisanale et technologies avancées avec une certification qualité ISO 9001. Son réseau de distribution couvre le monde entier avec la même exigence que sur le territoire italien.

SAVZanolli assure une formation professionnelle et un suivi qualité tout au long du processus de conception et de production. La société s'engage à respecter sa philosophie de création d'une technologie fonctionnelle pour une meilleure cuisson des aliments. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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