Découvrez le four électrique pour pizzas et gastronomie 2 chambres 9 pizzas 33cm, une solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à combiner performance et efficacité dans un espace réduit. Ce four à pizza professionnel est conçu pour répondre aux exigences des pizzerias et des établissements de gastronomie, tout en offrant une capacité optimisée de cuisson de pizzas de 33 cm et une adaptation aux nouveaux défis culinaires.

Marque Zanolli : une garantie d'excellence

Zanolli est une marque qui perpétue depuis 70 ans l'art des fours Made in Italy. En misant sur l'ingéniosité italienne traditionnelle et l'innovation technologique, Zanolli se positionne comme l'une des références du secteur. Son engagement pour des résultats durables et l'exportation mondiale témoignent de sa réactivité continue et de son interaction étroite avec les professionnels, assurant des solutions pensées pour des résultats durables.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Le modèle CITIZEN E 9+9/MC EM se distingue par sa structure compacte, idéale pour les espaces urbains. Il est disponible en version à simple ou double chambre, vous permettant de personnaliser votre équipement selon vos besoins. Sa chambre de cuisson peut être entièrement revêtue en matériel réfractaire pour une cuisson uniforme et de qualité. Un équipement de pizzeria performant, il permet de cuire diverses spécialités telles que pizzas rondes, romaines, ou sur plaque.

Pourquoi choisir ce four professionnel ?

Pourquoi investir dans notre four CITIZEN E 9+9/MC EM ? Grâce à sa puissance de 11,2 kW par chambre, il assure une cuisson rapide et homogène, optimisant chaque service. Ce modèle est specially designed pour des résultats inégalés en termes de qualité et efficacité. Adapté aux professionnels exigeants, il favorise un suivi et une réactivité continue.

Comment utiliser ce four de manière optimale ?

Comment maîtriser la cuisson avec le CITIZEN E 9+9/MC EM ? Grâce à sa conception innovante, exploitez à plein ce four double chambre en ajustant votre méthode de cuisson selon vos recettes. Sa température maximale de 400°C vous donne une flexibilité dans la préparation de plats variés, assurant une expérience inégalée dans le secteur.

Conclusion

En optimisant chaque aspect pour satisfaire les exigences du marché, le four électrique CITIZEN E 9+9/MC EM incarne l'engagement de Zanolli pour des solutions gastronomiques avancées. Que vous soyez restaurateur, pâtissier ou pizzaiolo, ce four est un allié incontournable pour améliorer votre offre culinaire. Trouvez nos produits à travers notre distributeur, BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 142x144x78
Dimensions Chambre (LxPxH) (cm) : 105x105x16
Alimentation : Triphasé
Nombre de pizzas : 9+9x33
Nombre de plaques : 4+4 (600x400)
Poids (Kg) : 315
Puissance max (kW) : 11,2+11,2
Temperature max (°C) : 400

Retrouvez ici nos fours à pizza professionnels pour une expérience gastronomique enrichissante.

Fiche produit (PDF)